חודש טוסקנה: מסעדת גרינברג ביסטרו

פרויקט A Taste of Toscana של מותג המים המינרליים Acqua Panna מביא אלינו את טוסקנה. 23 מסעדות נבחרות לקחו על עצמן את המשימה להרכיב - כל אחת וסגנונה - את המנה הטוסקנית המושלמת שתזרוק אתכם הישר לנופים היפהפיים ולסגנון הבישול היחיד במינו. זה מה שמצפה לכם במסעדת גרינברג ביסטרו

המנה הטוסקנית של גרינברג ביסטרו. צילום: TLVR
המנה הטוסקנית של גרינברג ביסטרו. צילום: TLVR
18 במאי 2017

תוכן בחסות Acqua Panna

[tmwdfpad]גרינברג ביסטרו היא אחת מ-23 המסעדות ברחבי הארץ שנבחרו לשגרירות המטבח הטוסקני בישראל. לכבוד פרויקט A Taste of Toscana יצר השף – את המנה "Cacciucco": תבשיל דייגים של פירות ים ליבורנו. במנה שרימפס, מולים ודג ים מבושלים ביין לבן, עגבניות, צ'ילי ומרווה, והיא מוגשת עם לחם שום קלוי. בתאבון!

המנה הטוסקנית של גרינברג ביסטרו
המנה הטוסקנית של גרינברג ביסטרו