טיים אאוט timeout

עשרת ההמבורגרים הטובים ביותר בתל אביב

החיים זה הרבה יותר ממק'דונלדס. רוצים לדעת מהן עשר ההמבורגריות הטובות ביותר בתל אביב?

  • *

    בראסרי

    עם כל הכבוד לטרנדים, למיני־המבורגרים, להמבורגרים מודולריים ולהמבורגרים מהונדסים, יש פינה שמורה למי שהציע ראשון אלטרנטיבה להמבורגרים תעשייתיים. ההמבורגר של הבראסרי מקבל טיפול של מטבח צרפתי מוקפד ומגיע במשקל 220 גר' או 300 גר' עם כל הטררם שמסביב: לחמנייה רכה, חסה, בצל ועגבנייה ואפשר להוסיף לחגיגה גם גבינת גאודה.

    עם זאת, הוא כנראה אחד ההמבורגרים שראוי להיאכל עם סכין ומזלג בזכות הטעם העשיר, האווירה מסביב ואיכות הבשר הבלתי מתפשרת.

    למסעדת בראסרי

    סגור
  • *

    וולפנייטס

    הוא מגיע בשיא המהירות, עסיסי, בעל טעם חזק ומלווה בלחמניית חלב שסופגת היטב את כל הטעמים. כל אלה הופכים את ה־Beef and Lamb Burgerלהמבורגר המשולם למאנצ'יז לילי. השילוב הנכון בין בשר בקר ובשר כבש מעניק לו אקסטרה שומניות, מה שמרפד היטב את הבטן במיוחד אחרי בילוי.

    זו כנראה תמונת המראה של מקדונלנד'ס, עם הבדל ברור בין מוצר תעשייתי למנה שיד הטבח מורגשת בה.

    למסעדת וולפנייטס

    עוד
  • *

    ויטרינה

    ההמבורגר הכי מפתיע בעיר מקבל את התואר שלו בזכות שחיטה של כמה פרות קדושות: ראשית, את חבילת החסה־עגבנייה־בצל־מיונז מחליפים עלי ארוגולה (כמה מרענן!), בצל מקורמל ורוטב איולי. שנית, הוא מגיע חצוי לשניים. לא עוד לחמנייה עגולה שצריך להנדס כדי להכניס לפה.

    שלישית, התוספות הן חלק אינטגרלי מהמנה: גבינות רוקפור ואמנטל נמסות על כל הטוב הזה ומזכירות ששבלונות זה ללוזרים.

    למסעדת ויטרינה

    עוד
  • *

    קפה אירופה

    השעה כבר הרבה אחרי ארוחת הערב. האלכוהול דוהר במחזור הדם ואתם מתים לביס של משהו מושחת, כזה שמאמן הכושר שלכם יחטוף דום לב רק למשמע התיאור שלו; כזה שאין מצב שאף כוסית בנעלי עקב וסקיני ג'ינס תרשה לעצמה לנגוס בו בחצות הלילה. כן, בדיוק כזה הוא ההמבורגר הטעים של קפה אירופה: קציצת אנטרקוט שמנמנה שעליה מרוח איולי קטלני.

    אבל השיא עוד לפנינו: מעל אלה יש גם זוקיני כבוש, רצועות בייקון קריספי, ומעל הכל גבינת גרוייר שעוטפת את כל הטוב הזה במיצים של אושר.

    למסעדת קפה אירופה

    עוד
  • *

    הדסון

    בניגוד לקציצת הבשר הטחון, הביפבורגר של הדסון מגיע כסטייק קצוץ במשקל 250 גר' מנתח בשר מיושן ומטופל היטב כיאה למסעדת בשרים.

    למי שאוהב להתענג על טעם של בשר המנה הזו אידיאלית, ומי שחייב איזה טוויסט יכול לחזק את העניין בביצת עין, בבייקון, בגבינת גאודה או בבצל וצ'ילי, מה שלטעמנו יכול קצת להעליב נתח קצבים משובח.

    למסעדת הדסון

    עוד
  • *

    קזינו סן רמו

    בין היפסטרים למוזיקאים, בין תושבי יפו טריים לוותיקים, בין תיירים מזדמנים ללקוחות קבועים נמצא אחד ההמוברגרים הטובים בעיר: 220 גרם של שבר בקר על לחמנייה צרובה עם איולי שום, מקבץ העגבניה־בצל־מלפפון חמוץ הסטנדרטי וצ'יפס. ואם מוסיפים גבינת אמנטל או בייקון קריספי האווירה בכלל מתרוממת.

    אנחנו חייבים להודות שאין כמו לשבת בכיכר המנומנמת הזאת, להשקיף על המזרקה ולנשום את האוויר של יפו.

    למסעדת קזינו סן רמו

    עוד
  • *

    מוזס

    בגלל המיתוג, בגלל הדיל הקטלני בלילה, בגלל החדר הקטן של הסניף ברוטשילד ובגלל הארט – מוזס פשוט עושה לנו את זה. מי שמחליט ללכת על כיוון של המבורגר יגלה מנה טעימה מאוד בלחמנייה רצינית, עם שלל רטבים מעניינים שעושים לנו לונה פארק של טעמים בפה.

    אל תוותרו על הדיל המוגש החל מחצות.

    למסעדת מוזס

    עוד
  • *

    אגאדיר

    מוסד זה מוסד זה מוסד. זה התחיל עם המבורגר פשוט, שלושה גדלים לבחירה, שמגיע עם התוספות הקלאסיות ומספק את הרעב ברגע הנכון. עם הזמן, תל אביב לא דרכה במקום והעמידה בפני אגאדיר אתגרי המבורגר חדשים.

    רק שכאן לא נותרו אדישים והוציאו לסועדים את המבורגר דיאנא – שילוב בין בשר בקר וטלה, מוגש עם רוטב איולי, בצל ירוק ולימון כבוש. טוויסט ים תיכוני כמו שבאגאדיר למדו לעשות למאכל האמריקאי הלאומי.

    למסעדת אגאדיר

    עוד
  • *

    רוטשילד 12

    אתם מוזמנים לבחור אחת מהקלישאות הבאות ולהוכיח שהיא נכונה: דברים טובים באים במנות קטנות/ הגודל כן קובע. במילים אחרות: כבוד לבר שמגיש המבורגר במשקל צנוע: 180 גר' בלבד, קריספי מבחוץ ומדמם מבפנים עם חיזוק של איולי פפריקה על הלחמנייה.

    בלי התחכמויות ואריזות מיותרות, אידיאלי ליד הדרינק.

    למסעדת רוטשילד 12

    עוד
  • *

    פיקוק

    אז זהו, שהפיקוק זה כבר מזמן לא רק בר. תפריט האוכל המפואר במקום פשוט עושה לנו נעים בפה ובלב. בעדכון האחרון של התפריט נוספו לו לא פחות מחמישה (!) המבורגרים רציניים ביותר, כל אחד בקטע אחר ועם קו מנחה אחר: תמצאו שם צ'יז בורגר, המבורגר קלאסי, המבורגר עם מחית שעועית אדומה, המבורגר תרד עם בצל מקורמל והמבורגר צמחוני – עם פטריות פורטבלו, עדשים שחורות וגבינת ברי. 

    ואם זה לא גן עדן אז אנחנו כבר באמת לא יודעים מה כן. אל תחמיצו את הדיל המוגש מדי לילה אחרי 23:30.

    עוד

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק, בטוויטר ובאינסטגרם. עדכונים יומיים על הכתבות הנבחרות בטיים אאוט ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

Silence is Golden SRV:SRV2 on: b22441f2c9098a8813ba2e