טיים אאוט timeout
  • מה אתם מחפשים?
  • מסעדות
  • סרטים
  • מוזיקה
  • אמנות
  • במה
  • ברים
  • אטרקציות
  • עם הילדים
  • אורבני
    • לפי יום
    • היום
    • מחר
    • בסופ"ש
    • בשבוע הקרוב
    • בחרו טווח זמנים
    • הכל
    החל מיום:
    עד יום:
    בחר
    סגור
    • לפי יום
    • היום
    • מחר
    • בסופ"ש
    • בשבוע הקרוב
    • בחרו טווח זמנים
    • הכל
    החל מיום:
    עד יום:
    בחר
    סגור
    • לפי יום
    • היום
    • מחר
    • בסופ"ש
    • בשבוע הקרוב
    • בחרו טווח זמנים
    • הכל
    החל מיום:
    עד יום:
    בחר
    סגור
    • לפי יום
    • היום
    • מחר
    • בסופ"ש
    • בשבוע הקרוב
    • בחרו טווח זמנים
    • הכל
    החל מיום:
    עד יום:
    בחר
    סגור
    • לפי יום
    • היום
    • מחר
    • בסופ"ש
    • בשבוע הקרוב
    • בחרו טווח זמנים
    • הכל
    החל מיום:
    עד יום:
    בחר
    סגור
    • לפי יום
    • היום
    • מחר
    • בסופ"ש
    • בשבוע הקרוב
    • בחרו טווח זמנים
    • הכל
    החל מיום:
    עד יום:
    בחר
    סגור

ברבוניה

מטבח: דגים ופירות ים

03-5276965
צילום: יח"צ
כתובת:
בן יהודה 163
תל אביב יפו
מפה


שעות פתיחה:
ראשון־שבת
12:00־24:00
כדאי לדעת:
- מחיר: בינוני

טיים אאוט אומר

6.63
אוכל7.5שירות7אווירה5תמורה7

אודות המסעדה

ברבוניה היא מן הסתם המסעדה היחידה בארץ ששוכנת בשתי כתובות בעת ובעונה אחת. הברבוניה הראשונה הוקמה באמצע שנות התשעים על ידי המסעדן עזרא מרמלשטיין ברחוב בן יהודה בצד האי זוגי. כמה שנים לאחר מכן נפתח סניף אינטימי וקטן יותר בצידו השני של הרחוב (בצד של המספרים הזוגיים), שמשמש כבר הפרטי של מרמלשטיין ומקורביו. ברבוניה, על שני סניפיה, מציעה את הקונספט המוכר ממסעדות דגים רבות, ובו מוגשים לשולחן מזטים בתוספת סלסילת לחם ולאחר מכן מנה עיקרית מתוך מבחר הדגים ופירות הים, שהיא זו שקובעת את מחיר הארוחה. עברו של מרמלשטיין כיורד ים וקצב העבודה הקדחתני של המטבח מאפשרים לברבוניה להגיש סחורה טרייה מדי יום. לא מדובר כאן באוכל מתוחכם, אלא בדגים מטוגנים או עשויים בגריל ופירות ים ברטבים מוכרים (רוטב חמאה ויין לבן או שמן זית ועגבניות). כשמצרפים לכך בירה טובה מחבית ואווירה מחויכת של לקוחות תל אביבים קבועים, מקבלים את אחת ממסעדות הדגים המומלצות בעיר.

במשפט אחד: ברבוניה זה לא רק דג. ברבוניה זו אידאולוגיה

Silence is Golden SRV:SRV2 on: 53e36d2659863a1b