מלגו ומלבר

שדרות רוטשילד 142, תל אביב
הזמינו שולחן
מלגו ומלבר. צילום: אפיק גבאי
מלגו ומלבר. צילום: אפיק גבאי
על המסעדה

המסעדה של השף מוטי טיטמן התחילה בקטן ובשקט, ולאט לאט כובשת לעצמה מקום ברשימת מסעדות הדגים ופירות הים הטובות בעיר. המנות תמיד קלילות, צבעוניות ומעניינות ועשויות מחומרי גלם עונתיים טריים. תפריט העסקיות הופך את סוגיית תוצרת הים לנגישה מבחינת תמחור מבלי לאבד את הטאץ' העילי.

טלפון: 054-5440826
כתובת: שדרות רוטשילד 142, תל אביב
שעות פתיחה:
יום ראשון 18:00-24:00, 12:00-16:00
יום שני 18:00-24:00, 12:00-16:00
יום שלישי 18:00-24:00, 12:00-16:00
יום רביעי 18:00-24:00, 12:00-16:00
יום חמישי 18:00-24:00, 12:00-16:00
יום שישי 18:00-24:00, 12:00-16:00
שבת 18:00-24:00, 12:00-16:00
בימי ראשון עד חמישי מוגש תפריט עסקיות בין השעות 12:00-15:30
נגישות לנכים: לא
טבלת המבקרים

מאז שעזב השף אור מיכאלי מנהיג את המטבח מוטי טיטמן, שף מוכשר שאינו פוחד להסתער על האוכל. השליטה הווירטואוזית שלו בטכניקה מודרנית מסייעת לו להוציא מחומרי הגלם טעם עז, לא ביישן, ולטפל בהם בצורה מושלמת.

זו מסעדה שיודעת מה היא רוצה, ויודעת לעשות את זה יפה, אבל לא יותר מדי יפה. כן, יש דבר כזה 'יותר מדי יפה'. אני מעז לומר שמדובר באחת ממסעדות השף הטובות בישראל, ואתאפק ברשותכם עם שאר הסופרלטיבים.