1:1 על הבר עם איתי לייפר מפורטר אנד סאנס

ממתי אתה בביזנס?

לפני 11 שנים התחלתי קורס ברמנים יום אחרי השחרור כי רציתי לשתות חינם. לפורטר הגעתי לפני חמש שנים כדי להעמיק את החוויה של אוכל טוב ושתייה משובחת ובעיקר כדי ליהנות מחוויית אירוח מלאה וכוללת.

למה לשבת דווקא אצלך?

50 סוגים של בירות מהחבית, יותר מ־70 סוגים מבקבוק, קונדיטוריה, קצבייה, ספיישלים, אושר.

[tmwdfpad]

מתי שתית את הדרינק הראשון שאתה זוכר?

בגיל 6, היינו בבית כנסת בקרית שלום, ביקשתי מאחי הגדול כוס מים, הוא חשב שיהיה מצחיק להגיש לי כוס מלאה בערק. הוא חצי צדק, הוא ואחי צחקו, ההורים טיפלו.

ואיזה משקה אתה שותה עכשיו?

ברודוג – פאנק IPA, מבשלה שהצליחה לרענן תחום בן אלפי שנים, לחדש ולהעז, ובעיקר, פשוט עושים בירה מעולה.

איזה משקה אתה לא שותה?

משקאות שאני לא אוהב, לא אשתה יותר משתי כוסות ביום.

עם איזו אישיות היית יושב לדרינק?

הייתי רוצה לשבת באיזה קזינו בלאס וגאס לצד פרנק סינטרה, בירה בלונדון עם סיד וישס, וכוסית של קוניאק עם אריק איינשטיין בשער 7!