1:1 על הבר עם חן אלמקייס, הבעלים של ברסה
הוא שתה את הבירה הראשונה שלו לקראת סיום השירות הצבאי, היה יושב לדרינג עם יוהן קרויף ושותה אך ורק גלנפידיך. חן אלמקייס עונה על שאלון הברים שלנו
חן אלייקמס (צילום: יח"צ)
ממתי אתה בביזנס?
אני בפאב הברסה משנת הפתיחה שלו, 2003, אבל גם לפני, בתור חייל ותיכוניסט, עבדתי בחיי הלילה.
למה לשבת דווקא אצלך?
אווירה חמימה ומשפחתית, יחס אישי [לפעמים קצת יותר מדי], מוזיקה איכותית ומעל הכל שידורי ספורט באווירה של יציע במגרש.
מתי שתית את הדרינק הראשון שאתה זוכר?
הדרינק הראשון שלי הגיע מאוחר יחסית, לקראת סיום השירות הצבאי, שתיתי בירה היינקן.
איזה משקה אתה לא שותה?
בירות!!!! וקוקטיילים!!!!
עם איזו אישיות היית יושב לדרינק?
יוהן קרויף האגדי.
ואיזה משקה אתה שותה עכשיו?
כרגע שותה אך ורק וויסקי גלנפידיך, הוויסקי המועדף עליי.