הרבה יותר מרק פיינט

כל סגנון בירה דורש כוס בעלת מבנה מסוים שתבליט את תכונותיו הטובות, אז מה מתאים למה?

בירה. צילום: Shutterstock
בירה. צילום: Shutterstock

היום כבר אפשר למוטט באופן מוחלט את כל התיאוריה שגדלנו עליה המדברת על הקנקן ועל מה שיש בתוכו. כן, זה כבר ברור שהאריזה עושה את המוצר, ושהמיתוג הוא הכל (כמעט). אותו הדבר קורה גם בתחום הכוסות לבירה – זה חשוב איזו בירה תמזגו אבל לא פחות מכך – לתוך מה תמזגו אותה. אפשר למצוא היום שלל כוסות לבירה – החל מכוס הפיינט הפשוטה והיעילה לבירות היום-יום ועד לגביעים מעוצבים וחרוטים לבירות מתוחכמות. הפרמטרים החשובים במבנה הכוס הם אלו שמאפשרים יצירת ראש קצף כהלכה ואפשרות להתרשם מהמאפיינים של כל בירה – נראות טובה של המשקה מבעד לזכוכית, הפצה אופטימלית של ארומת הבירה, קלות אחיזה וגרימת חשק לשותה להרים את הכוס ולקרבה אל פיו.

פיינט | Pint

כוס הבירה הנפוצה ביותר באמריקה ובאנגליה. מתאימה לסוגי בירה בסיסיים, בעיקר מקבוצת האייל, אותם נהוג לשתות בכמויות גדולות.

צילום: Shutterstock
צילום: Shutterstock

לאגר | Lager

כוס השליש האולטימטיבית המגיעה ללא רגל אך עם תחתית עבה ויציבה. הכוס פשוטה וצרה יחסית, ומתאימה לבירות לאגר או פילזנר קלילות.

כוס גבוהה לבירת חיטה | Tall Wheat Beer

כוס הבירה הגבוהה ביותר שמאדירה את המראה המעורפל ואת ראש הקצף המאסיבי של בירות החיטה הלא מסוננות.

צילום: Shutterstock
צילום: Shutterstock

 טוליפ | Tulip

כוס הקרויה על שם הפרח בעל אותה צורה. מתאימה לבירות אייל ארומטיות בעלות ניחוחות בולטים וראש קצף גדול.

מאג | Mug

הכבדה והמאסיבית מבין כל הכוסות, בעלת ידית אחיזה. אהודה במיוחד גרמניה ובצ’כיה, שם זקוקים השתיינים לכוס גדולה במיוחד, בהתאם לכמות הלאגר שהם שותים.

צילום: Shutterstock
צילום: Shutterstock

גביע | Goblet/Chalice

נפוץ בקרב המבשלות הבלגיות. מעוצב כהלכה ולעיתים קרובות בעל פתח רחב, המאפשר ליהנות מהריחות המורכבים של בירות בלגיות קלאסיות.

סניפטר | Snifter

הסניפור מזוהה יותר עם משקאום חזקים כמו ברנדי וקוניאק, אבל מתאימה גם לבירות עם אחוז אלכוהול גבוה. המבנה שלה מאפשר לאדי האלכוהול ולארומות העשירות של הבירה להישאר בתוך הכוס.

פלוט | Flute

כוס שמפניה. מתאימה גם לבירות מסוימות שתהליך ייצורן דומה לזה של היין המבעבע. המבנה הקטן והצר אוגר בתוכו את בועות הגז הפעלתניות ושומר על הארומות.

שטנגה | Stange

כוס בעלת מבנה גלילי צר וארוך. אופיינית לשני סגנונות בירה גרמניים מיוחדים – אלט וקולש. גודל ומבנה הכוס מאפשר לסחוב רבות מהן על מגש אחד.

שטיין | Stein

סוג של מאג, לרוב עשוי קרמיקה או חרסינה, לעיתים עם מכסה ממתכת. אספנים ברחבי העולם ישלמו סכום לא מבוטל עבור כוסות שטיין עתיקות ומקושטות.

פוקאל | Pokal

כוס אלגנטית בעלת רגל קצרה, מבנה צר ונפח קטן יחסית. מתאימה לבירות פילזנר אותנטיות, ולכן זוכה לפופולרית בצ’כיה וגרמניה, שם בירות אלו נחשבות לאיכותיות.

טאמבלר | Tumbler

כוס מאסיבית מזכוכית עבה עם תחתית שטוחה, לעיתים בצורת משושה. נועדה לשמור על טמפרטורת הבירה ולהגן עליה מפני חום היד.

רוצים להשתתף בתחרות Carlsberg Challenge 2014?

כפתור לפרטים נוספים