שגעת המשאיות: סוסו אנד סאנס ועוד משאיות אוכל מצטרפות לנוף העירוני

הקיץ משאיות אוכל תוקפות את העיר ואתם תנגסו במגוון מאכלי רחוב יצירתיים בנקודות מפתיעות ברחבי העיר. בתפריט: המשאיות של סוסו אנד סאנס ובר האימפריאל ומתחם משאיות דנדש בטיילת. שמח

סוסו אנד סאנס. צילום: יולי גורודיסנקי
סוסו אנד סאנס. צילום: יולי גורודיסנקי

אחרי ששיר הלפרן ומיכל אנסקי ביתקו את בתולי המשאיות שלנו עם פסטיבל הפודטראקס שקיימו במאי האחרון, עכשיו מצטרף לעיר מתחם קבוע של משאיות אוכל (חונות במקום, בינתיים, אנחנו עדיין לא ניו יורק) בטיילת.

מנות שיוגשו בפודטראקס בטיילת. צילום: דניאל לילה
מנות שיוגשו בפודטראקס בטיילת. צילום: דניאל לילה

 

במתחם שיתחיל לפעול מחר (יום חמישי, 22 ביוני) יחנו תשע משאיות, שכל אחת מהן תציע לפחות שלוש או ארבע מנות מתחלפות, בהתאם לז'אנר קולינרי אופייני למשאית. בין המשאיות איטלקית, אסייתית, טקסנית, יפנית, משאית באנים, משאית קינוחים, משאית שתציע מאה סוגי בירה ואפילו משאית שתתפקד כבר יין וקאווה. (40-20 ש"ח למנה). להנאת הבולסים תסייע בריזה מהים, ודי ג'יי ינגן דיפ האוס ואיביזה סטייל.

אז מה תאכלו?

ברכב הבאן יאדו עבורכם באן בורגר המורכב מבשר אונטריב עם ירקות טריים (עגבניה, בצל, חסה, מלפפון, ביצה עלומה ורוטב איולי חלפיניו; באן שרימפס צרוב על הפלנצ'ה עם חציל כבוש, עגבניה, בצל מקורמל ואיוליף או באן טבעוני במילוי כרובית עם טחינה ולימון כבוש. ברכב האסייתי תוכלו לרכוש דים סאם; גיוזה; או תבשיל קארי אדום עם רצועות דגים על אורז. ברכב הים תיכוני מסתובב עמוד של ג'ירוס שניתן להזמין לצד חריימה או פיש אנד צ'יפס – לא בדיוק מנה ים תיכונית אבל כן כזו המתאימה למזג האוויר המקומי. רכב הבשר יציע לקרניבורים אסאדו עם נגיעת איולי וסלט קולסלאו או כנפיים ברוטב ברביקיו וברבן. ברכב היפני מתבשלים מרקי ראמן בשריים או צמחוניים, וגם מנות סושי וניגירי. הרכב הדרום אפריקאי מוכר  חלת בריוש ממולאת תבשיל קארי עוף, דגים או צמחוני, ורכב הקינוחים ממלא גביע גלידה בשערות סבתא, ויאפשר לכם לבחור ציפוי לעוגיית מקרון במילוי גלידה. (20-40 ₪ לכל מנה).

ג'ירוס בטיילת. צילום: דניאל לילה.
ג'ירוס בטיילת. צילום: דניאל לילה.

 

מי שאחראים לפרויקט המגלומני משהו, הם היזמים גיא ושמרית בר לב (שהקימו את הטברנה קפטן בשוק הכרמל, ושותפים במסעדת ספרטה), שחברו לדב הרשקוביץ, אוהד וונשבסקי וציון ג'אן, והמיקסולוג טל גנץ, שאחראי על אגף הקוקטיילים.

להערכת המתכננים מאתיים רעבים יוכלו בכל רגע נתון להתגודד ולאסוף מנות טריות בדרכם לים במהלך שמונים ואחד הימים שבהם המתחם אמור לפעול. אגב, כנראה שבסוף הקיץ המתחם לא יסגר, אלא תמהיל המשאיות ישתנה.

סוסו אנד טראק

נקודה נוספת בעיר שבה יוצבו שתי משאיות אוכל תפעל בימי שישי בלבד, ותמוקם ברחבת הכניסה של TLV FASHION MALL, שם יחנו הפוד טראק של סוסו אנד סאנס, שתמכור ליין המבורגרים מיוחד שיצר עומר מילר למסיבת רחוב בסגנון הוואי. המוטיב יהיה שילוב של מאכלי ים ויבשה המכונה סרף אנד טרף (מ־36 ש"ח להמבורגר), ובנוסף יוצב פוד טראק של בר הקוקטיילים האימפריאלי שיציע משקאות פירותיים הולמים בילוי על החוף הים, ובמקום יופיע הרכב האינדי רוק THE ORIONS.

סוסו אנד סאנס. צילום: יולי גורודיסנקי
סוסו אנד סאנס. צילום: יולי גורודיסנקי

 

אימפריאל על גלגלים. צילום: יח"צ
אימפריאל על גלגלים. צילום: יח"צ

 

FOOD TRUCK DISCO, הרברט סמואל 86 תל אביב, צמוד לשגרירות ארצות הברית, החל מ־22.6, בין השעות 14:00 בצהריים ו-02:00 בלילה 

הפוד טראקס של סוסו + בר אימפריאל, חשמונאים 96 תל אביב, שישי, 23.6, מ־11:00

משאית אוכל בניו יורק. אצלנו הן לא זזות. צילום:shutterstock

משאית אוכל בניו יורק. אצלנו הן לא זזות. צילום:shutterstock