טיים אאוט timeout

1:1 על הבר עם אורי שהרבני מאורבן קיטשן

| מאת: מערכת Time Out

הוא התאהב במקצוע כבר בגיל 17 ולא מוכן יותר לשתות טקילה זולה בחיים. אורי שהרבני עונה על שאלון הברים שלנו

  • https://static2.timeout.co.il/media/2016/09/sizes/2016-09-06-12.jpg_h_wo_680_382.jpg
אודי שרהבני. צילום: יח"צ

ממתי אתה בביזנס?

מגיל 17 בתחום. התחלתי כברמן בבית קפה בשכונה, התאהבתי והתחלתי להתקדם בתחום. אחרי תקופה יפה פתחנו את הבייבי שלנו – אורבן קיטשן בגבעתיים.

למה לשבת דווקא אצלך?

האווירה הייחודית שיש במקום, היחס האישי, האוכל הטעים והצ׳ייסר שתקבלו ממני.

מתי שתית את הדרינק הראשון שאתה זוכר?

טקילה טאקו טאקו עם ספרייט בגיל 15, שם אני והיא נפרדנו כידידים.

איזה משקה אתה לא שותה?

טקילה טאקו טאקו.

עם איזו אישיות היית יושב לדרינק?

גורדון רמזי השף המהולל. הייתי רוצה לארח אותו לסרוויס אחד במסעדה.

ואיזה משקה אתה שותה עכשיו?

מאנקי שולדר – וויסקי שפשוט תענוג לשתות, מאוזן, פירותי ונעים לחך.

אורבן קיטשן, ויצמן 45 גבעתיים, 5711733־03, ראשון־חמישי 11:30־2:00, שישי 8:00־2:30, שבת 10:00־2:00

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק, בטוויטר ובאינסטגרם. עדכונים יומיים על הכתבות הנבחרות בטיים אאוט ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

now Silence is Golden SRV:SRV2 on: f2fadbfc0df0