טיים אאוט timeout

1:1 על הבר עם מיכה מחוטין מפונדק הדוב

| מאת: מערכת Time Out

  • https://static2.timeout.co.il/media/2016/11/sizes/IMG-20160928-WA0012_H_wo_680_382.jpg
מיכה מחוטין. צילום: יח"צ

ממתי אתה בביזנס?

התחלתי את דרכי באילת בשנת 2007, הייתי אחראי על מועדון שם. לאחר כמה שנים חזרתי לחיפה הבית שלי, מאז ועד היום מחובר לחיי הלילה.

למה לשבת דווקא אצלך?

פונדק הדב הוא מוסד שקיים יותר מ־30 שנים, הבית השני של חלק מהאנשים. המון תיירים זורמים אלינו, שמח להגיד שיוצא לי לדבר פה יותר אנגלית מאשר עברית. שמים דגש על מבחר גדול מאוד של וויסקי, יותר מ־70 סוגים. מלבד הצוות, זה בכלל משפחה שעושה כל שביכולתה להעניק את השירות הכי מקצועי שאפשר לבקש.

מתי שתית את הדרינק הראשון שאתה זוכר?

גיל 18, בר שכונתי בחיפה, התחלנו עם סמבוקה משם המשכנו לפליימינג למבורגיני. בוא נגיד שהסיומת של הערב הייתה הקאה במזרקה של דן פנורמה.

ואיזה משקה עכשיו אתה שותה?

שרטרז ירוק, עדיין בחיפושים של המרכיבים שלו. מעבר לזה אני חושב ששרטרז הוא דרינק מאד מוצלח בגלל טעמו הייחודי.

איזה משקה אתה לא שותה?

וודקה, פשוט לא מוצא בה שום דבר!

עם איזו אישיות היית יושב לדרינק?

ג'ימי הנדריקס. הייתי שמח לשבת עם הבן אדם, מלא מלא שאלות יש לי אליו.חושב שהיה יכול להיות ערב מטורף על הבר.

 

פונדק הגדוב, שד' הנשיא 135 חיפה, א'-ה', ש': 17:00-אחרון הלקוחות, שישי: 13:00-אחרון הלקוחות, 8381703־04

 

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק, בטוויטר ובאינסטגרם. עדכונים יומיים על הכתבות הנבחרות בטיים אאוט ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

now Silence is Golden SRV:SRV2 on: f2fadbfc0df0