טיים אאוט timeout

נשמע דלישס: סניף שני לדליקטסן ייפתח בצפון העיר

| מאת: שרון בן-דוד

קבוצת R2M תוקעת יתד צפוני במיוחד עם סניף חדש של המעדנייה בשכונת נווה אביבים. בתפריט: אוכל מוכן כמו בסניף האם, מאפים ומתקן רוטיסרי

  • https://static2.timeout.co.il/media/2019/02/sizes/deli_5קרדיט-אנטולי-מיכאלו_H_wo_680_382.jpg
דליקטסן. צילום: אנטולי מיכאלו

תושבי נווה אביבים, אלוהי הקולינריה לטובתכם: בעוד כחודש ייפתח בשכונה סניף של הדליקטסן. אפשר לתלות את הסינר ולהפסיק לבשל.

המעדניה האהובה מרחוב יהודה הלוי משתכפלת בגרסה מצומצמת ומתמקמת במרכז המסחרי המנומנם, שעד עתה פסגת הגסטרונומיה בו נרשמה בנלסון וטורי, בית קפה וסושייה שכונתית. בדליקטסן החדש תמצאו את כל מה שאהבתם באח הגדול: אוכל מוכן לאכילה במקום או במשקל לקחת הביתה – סלטים שבאים טוב גם ללא-צמחוניים, אנטיפסטי, מנות פסטה ותבשילי דגים ובשר, מרקים ותוספות. לחמים, קרואסונים טריים לקפה של הבוקר, עוגיות ארוזות לקפה של אחה"צ, עוגות וכריכים יביאו למקום את כל מכורי הפחמימות, ואנשי העוף בגריל ישמחו לשמוע שבמקום יותקן רוטיסרי. ממרחים, רטבים וכבושים משלימים את התפריט, שסוגר את פינת כל מה שתרצו להתפנק עליו בבית.

אושר בצנצנת. דליקטסן. צילום: אנטולי מיכאלו

אושר בצנצנת. דליקטסן. צילום: אנטולי מיכאלו

הסניף החדש של הדליקטסן הוא עוד לבנה בחומה ההולכת וגדלה שנקראת קבוצת R2M, בבעלות מתי ורותי ברודו. רק לאחרונה הושק סניף של הבייקרי בקומה ה-61 של מתחם LABS בעזריאלי שרונה, לטובת עובדי החברות הפועלות במקום – אמזון ופייסבוק למשל – ואורחיהן. לפני שנה בדיוק השיקה הקבוצה את מתחם הרצל 16: בר עם במה להופעות שהחליף את רוטשילד 12 שנסגר, ודיסקו טוקיו שנפתחה זמן מה אחר כך כמסעדה אסייתית בפרשנות מקורית. הקופי בר האיקוני, הבראסרי שמסמל את ההוויה התל אביבית (גם כשאינו פועל יותר 24/7), סניפי הבייקרי וכמובן הוטל מונטיפיורי ממשיכים לשמור על הרלוונטיות שלהם ולהצליח, למרות מצבו המידרדר של ענף המסעדנות. בראיון שערכנו איתה לפני כמה חודשים הצהירה רותי ברודו שאם מאבק המסעדנים לא יצליח היא תפרוש מהתחום. לפי המצב בשטח נראה שהיא עדיין מאמינה שדברים יכולים להשתפר. לנו לא נותר אלא לשמוח ולקוות שהאימפריה הברודואית תתפשט לעוד ועוד שכונות בעיר, ולא רק בצפון המבוסס.

דליקטסן, אופנהיימר 9, נווה אביבים

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק, בטוויטר ובאינסטגרם. עדכונים יומיים על הכתבות הנבחרות בטיים אאוט ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

now Silence is Golden SRV:SRV1 on: f2fadbfc0df0