בילוי מושחת: כנאפה בר חדש נפתח בפלורנטין

כסאות העץ הצבעוניים הפזורים על הרחבה קצת מזכירים את יוון, התפריט מזכיר את ביירות, קבלו את הכנאפה בר החדש של העיר, שמתחבא בביתן עגלגל בין המגדלים רכי הקווים של רביעיית פלורנטין. אתם יכולים להתכרבל בפנים על הכרים או להתאוורר בחוץ בישיבה על הרחבה, בכל מקרה יציעו לכם פה את אותו עולם ערבי מתוק; כנאפה אישית עגולה, הממולאת בגבינה מחלב בקר, או כנאפה טבעונית, שתיהן בזוקות כמות נדיבה של שברי פיסטוק ירוקים. (22 ₪ ליחידה).

עוד כתבות שיעניינו אותך:
מסעדת השף החדשה של יוצאי MKR תאכזב אתכם
טסים לניו יורק? אלה קינוחי החובה שלכם
תירס סקסואל: קינוחי הירקות שהסעירו אותנו

אם חשבתם שקונאפה היא זאת שהתקוטטתם איתה, מסתבר שקונאפה היא עניין מתוק ובדרך כלל נחשבת לגרסה הטורקית של הכנאפה, ומדובר פה בגרסה אישית לקונאפה, המורכבת מקונוס קדאיף במילוי קרם טחינה, חלבה או נוטלה. עוד תמצאו פה מגוון של הממתקים הערביים מקומיים הקלאסיים כולל בצקי ווארבת ממולאים בפיסטוק הנמכרים לפי משקל, וכן מלבי על מצע קדאיף. במידה ואתם אורזים את האוצרות הללו הביתה תכינו לעצמכם בקבוק ליטר וחצי של מים לכל סועד, אם אתם נשארים לאכול תזמינו מראש מים וקפה (אספרסו 7 ש"ח, קפה ערבי עם או בלי הל 8 ₪) בוודאות תזדקקו לזה.

זאת לא הפעם הראשונה שפותחים כנאפה בר בתפר שבין תל אביב ליפו. חלפו כבר יותר משנתיים מאז דני פיליפס סגר את כנאפה נגה הגרובית שלו בצפון יפו, והותיר לא מעט חובבי המתוק מתוק הזה תרים אחרי הנקודה הנכונה בעיר להשתקע בה בכדי להקפיץ את האינסולין לגבהים של מתקן בלאק ממבה. אמנם קונדיטוריות-ממתקיות ערביות מוצלחות יש ביפו לא מעט, אבל כנאפה בר הוא הצעה לבילוי גורף.

KANAFANJI, מעון 1, רבעיית פלורנטין תל אביב, כל יום 12:00-24:00