טיים אאוט timeout

מסעדת רפאל נסגרה עד לתחילת חודש מאי

| מאת: תיקי גולן

מסעדת רפאל הוותיקה נסגרה ביום שישי האחרון, ואמורה להיפתח מחדש בתחילת חודש מאי. השף והבעלים רפי כהן: "אבדתי שליטה על אמינות מערכות המסעדה והקופות"

  • https://static2.timeout.co.il/media/2013/09/sizes/JG7S6563_wo_680_382.jpg
  • https://static2.timeout.co.il/media/2013/09/sizes/052-2_wo_680_382.jpg
צילום: איליה מלניקוב

ביום שישי האחרון נסגרה מסעדת רפאל, מסעדתו של השף רפי כהן. המסעדה אמורה להיפתח שוב לפעילות סדירה בתחילת חודש מאי, אחרי שיגויס למסעדה צוות חדש ותוחלף בו כל מערכת המחשוב והקופות.

סיגרים, רפאל

הסיגרים של רפאל. צילום: איליה מלניקוב

השף רפי כהן מוסר בתגובה לסגירת המסעדה:

"איבדתי שליטה על אמינות מערכת המסעדה והקופות, והחלטתי לעקור אותם ואת התשתיות והגרורות ולהתחיל הכל מחדש. העובדות וההוכחות ברורות וללא כל ספק. מדובר בתרמית שהשחיתה לא מעט מהצוות בקופות ובשירות ועכשיו הזמן לשלם את המחיר על פי חוק".

השף רפי כהן

השף רפי כהן. צילום: איליה מלניקוב

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק, בטוויטר ובאינסטגרם. עדכונים יומיים על הכתבות הנבחרות בטיים אאוט ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

now Silence is Golden SRV:SRV2 on: 1132b7ef270361ea