טיים אאוט timeout

קפה נחמני נסגר אחרי שנתיים של פעילות

| מאת: שירי כץ

אחרי שנתיים של פעילות נסגר קפה נחמני של המסעדן רפי בדר, הבעלים של קפה נואר, סבסטיאן והקומה הרביעית

  • https://static2.timeout.co.il/media/2014/07/sizes/IMG_3681-H_wo_680_382.jpg
רפי בדר. צילום: אנטולי מיכאלו

קפה נחמני, שחלש על אחת משכיות החמדה האדריכליות היפות ביותר בעיר, נסגר אתמול (יום שבת).

קפה נחמני היה המיזם האחרון של קבוצת נואר שהקימו וניהלו השותפים רפי בדר וגדעון אליהו. הקבוצה הקימה את קפה נואר ב- 1997 כאחד המוסדות הקולינריים היציבים בעיר וקפה נואר הפך להיות הביסטרו שהכי נכון לאכול בו שניצל בתל אביב. בהמשך הקימה קבוצת נואר את מסעדת סבסטיאן בהרצליה ואת אולם האירועים הקומה הרביעית.

בית הקפה היה ניסיון שני של הקבוצה להקים בית אוכל בלוקיישן הזה שקודם לכן הפעילו בו את קפה מונטנגרו. עד לפני כארבע שנים הנכס תפקד כמבנה שבו שכנה לאורך שנים רבות מסעדת פרונטו שעברה לרחוב הרצל. כשמסעדת פרונטו עזבה את המבנה אנשי קבוצת נואר כרתו את העצים שרפי אדר נטע במרכז המדרכה וגרמו לתגובות זועמות של תושבי השכונה.

עוף בקארי אדום, קפה נחמני. צילום: אנטולי מיכאלו

עוף בקארי אדום, קפה נחמני. צילום: אנטולי מיכאלו

קפה נחמני הוקם ב- 2013 עם מבט לכיכר המלך אלברט ולמלון נורמן שהלך ונבנה לנגד עיני הלקוחות הסועדים את ארוחות הבוקר המצויינות של הקפה. הוא התחיל בתור מאפייה ובית קפה ובהמשך הפך לביסטרו של ממש. הקפה עוצב בסגנון בסטרו ניו יורקי ועל הקירות נתלו יצירות של רפי בדר השותף במקום.

גדעון אליהו סירב להגיב.

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק, בטוויטר ובאינסטגרם. עדכונים יומיים על הכתבות הנבחרות בטיים אאוט ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

now Silence is Golden SRV:SRV2 on: f2fadbfc0df0