טיים אאוט timeout

שקשוקה במחבת של דוקטור שקשוקה

| מאת: מערכת טיים אאוט

מה ישראלי בעינינו? השקשוקה של דוקטור שקשוקה, למשל. הנה המתכון

  • https://static2.timeout.co.il/media/2017/09/sizes/bino-bepita-am_H_wo_680_382.jpg
שקשוקה של דוקטור שקשוקה. צילום: אנטולי מיכאלו

החומרים:

חצי כוס שמן

2 פלפלים חריפים ירוקים

1 ראש שיני שום קלופות

5־6 עגבניות גדולות ובשלות

2 כפיות מלח

כף פפריקה חריפה

2 כפיות פפריקה מתוקה

6־8 ביצים

אופן ההכנה:

מחממים שמן במחבת ומוסיפים את השום והפלפל החריף.

לאחר מכן מוסיפים את העגבניות והתבלינים לבישול של כ־10 עד 15 דקות.

מוסיפים את הביצים לבישול של 3 עד 4 דקות ומערבבים רק את החלבון מבלי לפצוע את החלמון.

אוכלים ישירות מהמחבת.

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק, בטוויטר ובאינסטגרם. עדכונים יומיים על הכתבות הנבחרות בטיים אאוט ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

now Silence is Golden SRV:SRV1 on: abf6601