טיים אאוט timeout

מתכון לסלט דג נא - ביסטרו הרובע השישי

אין כמו דג נא לפתוח איתו את הארוחה - ביסטרו הרובע השישי עם מתכון לסלט דג שירענן לכם את החיך

  • https://static2.timeout.co.il/media/2013/10/sizes/5571_wo_680_382.jpg
צילום: אנטולי מיכאלו

המצרכים (למנה אחת):

 

  • 80 גר' פילה מוסר ים נקי מעור ואדרה
  • 1 כף פרוסות דקות בצל סגול
  • 1 ארטישוק כבוש חתוך ל־8 חתיכות
  • 1 אספרגוס חלוט
  • 1 מלפפון
  • מעט מלח גס
  • מעט פלפל שחור גרוס
  • 1 כף ליים
  • 2 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

 

חותכים את פילה הדג לקוביות קטנות. פורסים את האספרגוס לפרוסות. מערבבים בקערה את קוביות הדג עם האספרגוס, הבצל הסגול והארטישוק. מתבלים במלח, פלפל, ליים ולבסוף מזליפים מעל מעט שמן זית.

מסדרים את הסלט על צלחת. חותכים את המלפפון לרצועות דקות, מסדרים מעל ומגישים.

למסעדה

למתכונים נוספים של מסעדות מובחרות מרחבי העולם היכנסו לאתר Fine Dining Lovers

 

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק, בטוויטר ובאינסטגרם. עדכונים יומיים על הכתבות הנבחרות בטיים אאוט ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

now Silence is Golden SRV:SRV2 on: abf6601