טיים אאוט timeout

קוקטיילז פור דאמיז: מתכונים לקוקטיילים שאפשר להכין בבית

| מאת: גלי וולוצקי

פוחדים להתעסק עם קוקטיילים? לא יודעים מה לעשות עם שייקר? אבי קשי מצ׳יקטי רקח לכם ארבעה משקאות שתוכלו להכין בלי לעבור קורס ברמנים ובלי להזדקק לציוד מיוחד

  • https://static2.timeout.co.il/media/2018/10/sizes/DSC02468_h_wo_680_382.jpg
קוקטיילז פור דאמיז (צילום: אנטולי מיכאלו)

 

קוקרינייה

גרסת הקוקי אמריקנו (ורמוט איטלקי) למשקה הקפירנייה. אפשר להשתמש בכל סוג של ורמוט שיש לכם בבית: אדום, רוזה או לבן

החומרים:
1 לימון ליים חתוך ל־8
3 כפיות סוכר
45 מ״ל ורמוט
15 מ״ל רום

מה עוד תצטרכו:
צנצנת
קרח
כוס נמוכה (אולד פאשן)

הכנה:
מכניסים את כל החומרים לצנצנת עם קוביות קרח.
משקשקים היטב.
מוזגים לכוס עם קוביות הקרח.

קוקרינייה (צילום: אנטולי מיכאלו)

קוקרינייה (צילום: אנטולי מיכאלו)

אפריטיבו מרגריטה

המרגריטה הקלאסית הופכת כאן למשקה קליל שמתאים גם לשעות אחר הצהריים (ולמתקדמים גם לבוקר)

החומרים:
45 מ״ל טקילה
15 מ״ל אפרול
30 מ״ל סירופ אגבה או סירופ סוכר (עשוי ממים וסוכר בכמויות שוות, מחוממים עד שהסוכר נמס ומצוננים)
30 מ״ל מיץ ליים סחוט

מה עוד תצטרכו:
צנצנת
קרח
כוס גביע

הכנה:
מכניסים את כל החומרים לצנצנת בעלת מכסה אטום עם קוביות קרח.
משקשקים היטב.
מוזגים את התכולה ביחד עם הקרח לכוס.

אפריטיבו מרגריטה (צילום: אנטולי מיכאלו)

אפריטיבו מרגריטה (צילום: אנטולי מיכאלו)

אפרול לאגר שפריץ

מכירים את האפרול שפריץ? הגיע הזמן להתקדם לגרסת הבירה של המשקה, שמאפשרת לסיים את הבירה שנשארה בבקבוק במקרר

החומרים:
70 מ״ל אפרול קרה
70 מ״ל בירת לאגר קרה (גולדסטאר, מכבי, הייניקן, קרלסברג וכו׳)
70 מ״ל ביטר למון

מה עוד תצטרכו:
כוס גבוהה
כפית

הכנה:
מוזגים לכוס את האפרול והביטר למון. מערבבים בכפית.
מוזגים את הבירה.

אפרול לאגר שפריץ (צילום: אנטולי מיכאלו)

אפרול לאגר שפריץ (צילום: אנטולי מיכאלו)

לונדון מיול

גרסת הג׳ין למוסקו מיול הקלאסי, עם חיזוק של ביטר שמוסיף עוד נדבך של טעם

החומרים:
45 מ״ל ג׳ין
15 מ״ל ביטר (ביטר יוליוס, אוורנה, אמארו מונטנגרו או צ׳ינאר למשל)
בקבוקון ג׳ינג׳ר ביר

מה עוד תצטרכו:
ספל נחושת (או כוס נמוכה אולד פאשן)
קרח
כפית

הכנה:
ממלאים כוס בקוביות קרח.
מוזגים את הג׳ין ואת הביטר, מערבבים בכפית.
מוזגים ג׳ינג׳ר ביר עד שפת הכוס.

לונדון מיול (צילום: אנטולי מיכאלו)

לונדון מיול (צילום: אנטולי מיכאלו)

 

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק, בטוויטר ובאינסטגרם. עדכונים יומיים על הכתבות הנבחרות בטיים אאוט ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

now Silence is Golden SRV:SRV1 on: f2fadbfc0df0