אחרי שנים בהם חשבנו שתחום אוכל הרחוב בעיר יהיה הפיתרון ליוקר המחייה, ימי המלחמה הפכו גם אותו ליקר ולא משתלם ברובו, עם מעט מדי מקומות חדשים שנפתחים בעיר. לכן כשכן נפתח אוכל רחוב ששווה את בלוטות הטעם שלכם, אנחנו נלהבים מספיק אפילו כדי להגיע לערים שכנות
בשלהי משבר הקורונה ועל אדי מטבחי הרפאים, היינו תמימים מספיק לחשוב שאוכל הרחוב הוא עתיד הקולינריה של העיר. קיווינו דאז שצמצום כוח אדם, הזמנות OR ואכילה על ארגזי חלב יצליחו להוזיל מספיק עלויות כדי להפוך גם את הפיין דיינינג לאוכל רחוב זמין. אז חשבנו – מאז המלחמה, והמכה הכלכלית הקשה שספגו המסעדנים, תחום אוכל הרחוב נמצא במשבר מתמשך וסובל ממחירים שמאמירים ללא גבול (מתי פעם אחרונה מצאתם שווארמה משתלמת?), משולי רווח נמוכים ומחוסר התחדשות כללי. וזה לא שאף אחד מהמקומות החדשים שנציג לכם ברשימה הזו מצליח להתגבר על כל הבעיות, או להביא מקוריות יוצאת דופן – אבל הם כן מביאים אוכל רחוב עשוי היטב, ואפילו במחירים שפויים. עצוב שזה נדיר, אבל נתנחם בהמבורגר, פיצה ובורקס.
1. פיצה אורו
ההפתעה הראשונה ברשימה היא פיצרייה חדשה שאתם עשויים לפספס, כי על פני השטח היא לא נראית כמו משהו מיוחד. פיצה פשוטה במחיר 50 ש"ח למרגריטה, כל תוספת 5 ש"ח – כל הסממנים לפיצה שכונתית סתמית להפליא. אבל כאן מגיע השיחוק של אור אהרון, רוכב אופניים תחרותי שחי 3 שנים באיטליה, והבין שגם פיצה נפוליטנית פשוטה צריכה להיות מבוססת על איכות – בצק שמותפח 72 שעות, רוטב עגבניות איטלקי מבית מוטי וגבינת מוצרלה של משק עברי, ויש לכם פיצה טעימה להפליא, זולה יחסית ואיכותית במיוחד. יציאה נסתרת, אל תפספסו.
לפרטים נוספים
2. בורקס אבא תודה
גם אם כמונו, אתם קצת נרתעים מהריח האמוני שנידף מהבורקס החדש הזה בפארק המסילה, אל תעזו לפספס אותו בשם שום אמונה. בורקס טרי ובעבודת יד שלא חוטא בעודף שמן, מרגרינה או חמאה, מה שאומר שאפשר לטרוף אותו מבלי ללכלך את האצבעות. מחיר של 8 ליחידה, ו-28 לקומפלט עם רסק, טחינה, זיתים, חריף וביצה, בהחלט מפתה אבל השיחוק הגדול ביותר הוא שזה יהיה אחד מהמקומות היחידים – בטח באזור – שיהיו פתוחים גם לאורך כל הלילה, למעט במהלך שישבת. פליטי המועדונים שעוד נשארו מוזמנים לזרום לעבר הבורקס, ולאסוף אותו בדרך לזריחה על הים.
לפרטים נוספים
3. Bobby from Nowhere
לפעמים יש אוכל רחוב כל כך שווה עד שהוא מצדיק לטייל לרחוב של עיר שכנה. החברים של מרלן הולידו בגבעתיים מותג המבורגר חדש וסמאשי במיוחד בשם בובי, ועזבו את סיפור המסגרת המקושקש – יש כאן ביס מצוין של סמאש שאנחנו בטוחים שעוד יהגר אל העיר כשהוא יהיה מוכן מספיק. עד אז אפשר להזמין גם משלוח, ובמחיר של 43 ש"ח (או 67 ש"ח בארוחה עם צ'יפס ושתייה) ל-140 גרם ורוטב סודי נפלא, הוא אפילו משתלם במיוחד. לגמרי שווה את הביקור בגבעתיים, או את דמי המשלוח של וולט.
לפרטים נוספים
