פה זה לא מנהטן: 12 מקומות להרגיש בהם קצת אמריקה בתל אביב

הפגנה למען הפסקת אש והחזרת החטופים, שגרירות ארה"ב בתל אביב, מרץ 2024 (צילום: אלכסי ג'יי רוזנפלד)
הפגנה למען הפסקת אש והחזרת החטופים, שגרירות ארה"ב בתל אביב, מרץ 2024 (צילום: אלכסי ג'יי רוזנפלד)

פעם תל אביב באמת רצתה להיות מנהטן (חחחחח), אבל האמת היא שאין הרבה מקומות בעיר שההשפעה האמריקאית מורגשת בהם. רגע לפני הבחירות בחרנו את המסעדות, המזללות, הברים, החנויות והלוקיישנים שמריחים קצת כמו ארצות הברית ויכניסו אתכם לאווירה. גוד בלס אמריקה

4 בנובמבר 2024

קאמלה או טראמפ? אנחנו לא עומדות במתח. תביאו דונאטס או המבורגר ותטביעו לנו אותם בגבינה ובייקון. וברור שקמלה. זאת למרות שהסקרים מראים שרוב הישראלים רוצים את טראמפ, וול, מזל שאין לנו זכות הצבעה ומזל שאנחנו לא מבינים כלום באמריקה. עובדה: אפילו בתל אביב לא תצליחו למצוא יותר מדי מקומות שמריחים באמת כמו ארצות הברית, עם כל האמריקנה שכרוכה בכך, למרות שפעם רצינו להיות מנהטן ולקבל את הכוכב ה-51 בדגל. חחח איזה מצחיקולים היינו. אבל מחר, יום הבוחר האמריקאי, נשב במקומות שעושים כבוד לידידתנו הגדולה ביותר ונחזיק לה אצבעות. בהצלחה לכולנו.

>> אמריקה זה לא כאן: 17 רשתות מסעדות מארה"ב שממש חסרות לנו
>> מגלים את אמריקה: לאן המטבח האמריקאי מתקדם, אם בכלל?

1. שגרירות ארצות הברית

יותר אמריקה מזה – אין. זה אשכרה שטח בריבונות אמריקאית. כן, אנחנו מדברות על המום הזה ששנים הגענו אליו כדי לעשות ויזה ולקוות שנאושר (כיום רוב הפעילות היא אונליין, למקרה שלא התעדכנתם), ואילו בימינו אנחנו בעיקר מגיעות אליו כדי להפגין ולקוות שאנתוני בלינקן או ג'ו ביידן יעזרו לנו ויצילו אותנו מעונשו של זה. זה לא עבד משהו בינתיים, אבל נמשיך לנסות ולקוות ובמקביל לעבוד על הגרין קארד.
הירקון 70

זוכרים איזה תור היה פה? גוד טיימז. שגרירות ארצות הברית בתל אביב (צילום: בן קלמר)
זוכרים איזה תור היה פה? גוד טיימז. שגרירות ארצות הברית בתל אביב (צילום: בן קלמר)

2. מייקס פלייס

שידורי בייסבול ושאר ענפי ספורט על מסך ענק, הופעות חיות של קאברים מוכרים, בירה בפיינט מזיע וגדול מימדים, נאצ׳וס, כנפיים, מק אנד צ׳יפס וצוות עובדים עם מבטא אמריקאי – לא לא, אתם לא באמריקה, אלא במקום המפגש המרכזי של עולים רבים מארצות הברית וצעירי תגלית שבסך הכל רוצים קצת תחושה של בית. וכן, בית יכול להיות גם קלאב ראפ, ואם אתם לא יודעים מה זה זה אומר שאתם לא אמריקאיים, ונסביר לכם שזה לא היפ-הופ של קלאברים אלא טורטיה עם חזה עוף, בייקון, חסה ומיונז. אבל למה בלי גבינה?
רציף הרברט סמואל 90

טעם החיים. מייק'ס פלייס (צילום: אינסטגרם/ @mikesplacetlv)
טעם החיים. מייק'ס פלייס (צילום: אינסטגרם/ @mikesplacetlv)

3. שייק שאק

התוספת הכי טריה ועדכנית להיצע האוכל האמריקאי בעיר, וגם תמצית האמריקאיות עצמה, מחכה לכם בסניף של שייק שאק מול דיזנגוף סנטר. לא נשכח את ימי הפעילות הראשונים בהם עבד צוות ששאל באמריקאיות מצוחצחת אם מצאנו הכל והסתדרנו עם ההזמנה, ויותר מכך לא נשכח את הצ׳יפס ברוטב גבינה שמרגיש לנו שיש מצב שהוא המאכל שטראמפ הכי אוהב למלא בו אמבטיה ולבוסס בו, אבל עדיין בא לנו עליו תמיד. חוץ מזה ניסיתם כבר שיק שאק במשלוח? מדובר במשלוח מהעתיד, שמתאפיין רמה מאוד גבוהה של הפרדה בין הלחמנייה לקציצה ואריזה מדוקדקת לכדי שלמות. הכי אמריקהההההה.
דיזינגוף 69

סדר מופתי, אמריקה! שייק שאק, מבט על התור מבפנים ביום הפתיחה (צילום: יעל שטוקמן)
סדר מופתי, אמריקה! שייק שאק, מבט על התור מבפנים ביום הפתיחה (צילום: יעל שטוקמן)

4. נייקי שרונה

שום דבר לא אומר "אמריקה" יותר מחנויות מותג עצומות ממדים, ועל חנות הדגל של נייק בעזריאלי שרונה אפשר בהחלט לומר שיותר אמריקה מזה ונשתגע: שתי קומות נוצצות של מיטב המחלצות, ביגוד, אביזרים, נעלי ספורט בכל דגם ומידה וחנות עצומת מימדים שנדיר עד מאוד למצוא במחוזותינו הצנועים ויקרי הנדל"ן השירות אגב, ישראלי למדי. מה לעשות, יקח לנו עוד רגע לאחל have a nice one.
דרך מנחם בגין 132

שופינג טיל יו דרופינג. חנות הדגל של נייק בקניון עזריאלי שרונה (צילום: שאטרסטוק)
שופינג טיל יו דרופינג. חנות הדגל של נייק בקניון עזריאלי שרונה (צילום: שאטרסטוק)

5. דיינרים איטלו-אמריקנו

אמריקה הייתה קיבוץ גלויות עוד הרבה לפני שאנחנו התגאנו באחד כזה, ובהחלט אפשר לראות את השפעת מטבחי המהגרים על הקולינריה שלה. אחד המטבחים הדומיננטיים ביותר הוא כמובן האיטלקי, והאופן שבו הוא התקבע בארצות הברית – הרבה בזכות הסופרנוס – הפך אותו לאחד הנכסים הבולטים של ארץ הדוד סם, עם מנות כמו זיטי, צ׳יקן פארם וכמובן ספגטי מיט בולס שידועות גם במנות גדולות מימדים ובתמחור סביר. אצלנו אפשר לזהות סנוניות ראשונות של המטבח הזה בשתי מסעדות בולטות, גווידו המשפחתית שחוגגת עם מנות ענק של פסטה, והדיינר של גוצ'ה שחוגג על מק אנד צ׳יז, לחם שום וגם פיצות שמנמנות.
גווידו – שדרות בן גוריון 34 // הדיינר – אבן גבירול 14

איטלו? אמריקנו! דיינר איטלו אמריקנו (צילום: אמיר מנחם)
איטלו? אמריקנו! דיינר איטלו אמריקנו (צילום: אמיר מנחם)

6. קניון עזריאלי

אמרתם אמריקה – אמרתם קניונים. ובתל אביב אין יותר מדי קניונים, בטח שלא קניונים מוצלחים בקונספט אמריקאי עם פוד קורט רציני וכל השבאנג. הדבר הכי קרוב שיש לנו לזה הוא קניון עזריאלי, שבנוי על פי מודל אמריקאי קלאסי למדי, ועכשיו כשבהמשך חודש נובמבר אמור להיפתח בו סניף של סינבון עם מאפי הקינמון המזוגגים והמושחתים שלה, בכלל אפשר יהיה לדמיין קצת אמריקה. בשעות מסוימות. בתאורה הנכונה. מזווית מסוימת וספציפית. ועיוורון.

אמריקה, למה יש לך ריח של קינמון? סינבון אוריג'ינל (צילום: Gettyimages)
אמריקה, למה יש לך ריח של קינמון? סינבון אוריג'ינל (צילום: Gettyimages)

7. נולה

אם כבר מאפים אמריקאים, בואו נהיה רציניים: אין כמו להיכנס לנולה ולהיזכר בטיול שלכם לניו יורק. בויטרינה מחכים קאפקייקס עם פרוסטינג וספרינקלס, סינבון מזוגג, עוגת גזר עם אייסינג חלומי ושלל עוגיות ענקיות ומפתות. חוץ מזה, יש פנקייקים במתכונת מתוקה או מלוחה, בייגלים לרוב ואפילו מנות בנוסח נולה (ניו אורלינס) שזה אומר ג׳מבלייה, פסטה קייג׳ון ובקיצור – הרבה מאוד ממה שטוב וטעים באמריקה. בית קפה-מאפה יחיד ומיוחד מסוגו בעיר.
דיזנגוף 197

ליל' ויין היה מת מאושר. נולה. (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם nola_american_bakery)
ליל' ויין היה מת מאושר. נולה. (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם nola_american_bakery)

8. הטיילת

חברים מארצות הברית שמבקרים כאן אומרים שהיא מזכירה להם את הטיילת של וניס ביץ' בקליפורניה. היינו בטיילת של וניס ביץ' בקליפורניה וזה שקר מדהים. זה כמו להגיד שכדורגל ישראלי דומה לפוטבול אמריקאי, כמו להגיד שטיילור סוויפט מזכירה את קרן פלס, כמו להגיד שציון הגדול מזכיר את פיטר לוגר. אבל נחמד לחשוב שאנחנו דומים במשהו לקליפורניה (אולי גם בוויד הרפואי).

אקזקטלי לייק וניס ביץ', יו נואו? טיילת תל אביב (צילום: שאטרסטוק)
אקזקטלי לייק וניס ביץ', יו נואו? טיילת תל אביב (צילום: שאטרסטוק)

9. קולנוע אמריקאי // בושוויק

בושוויק, הגסטרו-בר האהוב עלינו, קרוי על שם אחת השכונות ההיפסטריות של ברוקלין וחוגג את זה בכל יום ראשון עם הקרנת סרט אמריקאי למהדרין, כשלצדו מוגש תפריט של פופקורן שמנמנים כמו באמריקה, קריספי טופו, PB&J, כריך רובן וקינוח סמורס לחלום עליו בלילה. במהלך נובמבר יקרינו שם למשל את ספרות זולה, זולנדר, המסכה וסנאץ׳. גוד בלס אמריקה.
כל יום ראשון, נחלת בנימין 29

דינר אנד שואו סטייל ניו יורק. סמורס, בושוויק (צילום גלעד ליבנת)
דינר אנד שואו סטייל ניו יורק. סמורס, בושוויק (צילום גלעד ליבנת)

10. המושבה האמריקאית

כי קוראים לה המושבה האמריקאית, דה. כי היא שקטה ומנומסת כמו שאמריקאים מתנהגים כשהם רוצים שתלך אבל לא אומרים לך את זה ישירות. וכי יש בה בתים שמעוצבים כמו במערב התיכון האמריקאי – שזה אומר גבוהים, רחבי ידיים, בעלי קורות מעץ ובעיקר לא הכי שייכים לכאן, וכנראה שזה מה שעושה אותם כל כך יפים ומרשימים.

כמו ארץ אחרת. המושבה האמריקאית בתל אביב (צילום: shutterstock)
כמו ארץ אחרת. המושבה האמריקאית בתל אביב (צילום: shutterstock)

11. פורטר אנד סאנס

המודל הוא אולי בר אירי, אבל זה בר אירי כמו שאמריקאים אוהבים, עם מעל ל-50 סוגי בירה בחבית ותפריט שחוגג את האמריקאיות עם מק אנד צ'יז, סמוקהאוס כהלכתו בשעות הצהריים עם בשרים מצוינים ומיושנים בנוסח המערב הפרוע, שלל המבורגרים וכמובן נקניקיות וניו יורק צ'יז קייק לקינוח. רק חסר שטד דנסון יעמוד מאחורי הבר ויעשה לנו צ'ירז.
הארבעה 14

נשבעים שהייתה פה גם בירה. צהריים מהמעשנה בפורטר אנד סאנס (צילום שרון בן־דוד)
נשבעים שהייתה פה גם בירה. צהריים מהמעשנה בפורטר אנד סאנס (צילום שרון בן־דוד)

12. פיצה ברוקלין

השם אומר הכל. פיצה ניו יורקית מפלצתית עם מגשים בגודל החדר שלכם, סלייסים ענקיים, בירה קרה מהחבית ואווירה שכונתית ברוקלינאית-תל אביבית בסניפים המובחרים (אנחנו בעד הסניף המקורי בצפון-דיזנגוף). בין כל הפיצות הפסאודו-נאפוליטניות שכבשו את העיר, הרוח האמריקאית הזאת מרעננת.

סלייס אוף דה אקשן. פיצה ברוקלין (צילום: Pizza_Brooklyn/אינסטגרם)
סלייס אוף דה אקשן. פיצה ברוקלין (צילום: Pizza_Brooklyn/אינסטגרם)

13. אמריקה בורגרס

טוב, אולי זה אובייס אבל השם והעיצוב הכניעו אותנו, כי אין יותר אמריקה מאמריקה. בורגרים מושלמים במידת עשייה מדויקת, ספות עור אדומות שמזכירות ישיבה בפונדק דרכים אמריקאי, כנפיים מזוגגות ברוטב באפלו פיקנטי, מילקשייק צונן, צ'יפס מנצח וגם סלט קיסר לפי החוקה. אם אתם חייבים עוד המבורגר לפני הבחירות – זה המקום הנכון להרים בו כוס מילקשייק לניצחון.
אלנבי 112

זה לא סליידר, כן? הסליידר של אמריקה בורגרס (צילום: יעל בונפיס)
זה לא סליידר, כן? הסליידר של אמריקה בורגרס (צילום: יעל בונפיס)