אנתוני בורדיין התאבד

השף סלב האמריקאי נמצא הבוקר מת בחדרו במלון בצרפת, שלושה שבועות לפני יום הולדתו ה - 62

אנתוני בורדיין. צילום: גטי אימג׳ס
אנתוני בורדיין. צילום: גטי אימג׳ס
8 ביוני 2018

בורדיין בן ה-61, שף יהודי אמריקאי,זכה להכרה בינלאומית לאחר שפרסם בשנת 2000 את ספרו ״סודות מחיי המטבח – הרפתקאות בבטן הרכה של הקולינריה״ שבו סיפר על מאחורי הקלעים של עבודתו במסעדות הגורמה של מנהטן ועל התמכרותו להרואין ולאלכוהול ושיקומו מהם.
לאחר פרסום הספר הפך בורדיין לסופר פורה ולכוכב תוכניות טלוויזיה קולינריות, ופרק מתוכניתו No Reservations שצולם בלבנון בעת מלחמת לבנון השנייה אף היה מועמד לפרס האמי בשנת 2007. גילוי הלב שבו דיבר על תחילת הקריירה שלו ועל החלקים הפחות זוהרים בעבודת המטבח הפכו אותו לדמות נערצת בידי פרחי טבחים בכל רחבי העולם.

 

בורדיין נמצא מת הבוקר בידי חברו הטוב השף אריק ריפרט בעת ששהו בשטרסבורג לצורך צילומי פרק נוסף בסדרה Parts Unknown לרשת הCNN. הוא היה נשוי בשנית והתעתד לפתוח בחודשים הקרובים מיזם קולינרי חדש בניו יורק.