תרצו אולי לאכול משהו: 3 בתי קפה ותיקים שכיף לאכול בהם

והפעם בפינת ההמלצות היומית: מרוב דיבורים על מסעדות וברי יין, קל לשכוח שיש גם בתי קפה המחזיקים מטבח שלא היה מבייש מסעדות בדרג הביניים, ועושים את זה כבר שנים ארוכות. הגיע הזמן להצדיע לבתי קפה כאלה. בחרנו אחד בצפון העיר, אחד בלב העיר ואחד בדרום העיר. כי לכולם מגיע
אם כבר החלטתם להיפרד ממיטב כספכם בארוחת צהריים, מה הסיכוי שתעשו את זה בבית קפה? קלוש, אה? "אוכל של בית קפה" הפך שם גנאי לתפריטי פסטה-סלטים-טוסטים, אבל העידן הזה חלף ולא מעט בתי קפה ותיקים הפכו למוסדות שהמטבח שלהן לגמרי מיישר קו עם דרג הביניים של מסעדות העיר, ולא רק מפגין יציבות מרשימה אלא גם מקפיד להתחדש ולהפתיע את הלקוחות הקבועים והמזדמנים. בחרנו להמליץ היום על שלושה בתי קפה שעושים את זה מצוין כבר שנים ופשוט מגיע להם. לא טוב לכם? נסו אותנו ביום אחר.
>> אמייזינג גרייס: המסעדה החדשה של גל בן משה היא יצירת אמנות
>> מגמה בעצירה: כמה מסעדות נסגרו בעיר מתחילת השנה?
הצפוני // ביתא קפה
למה כדאי: בית הקפה שמאכלס את מטבחה של השפית איילת לטוביץ' מפגין מצוינות כבר 20 שנה, ואף התרשת עם סניפים בהרצליה, סביון ורמת השרון. סניף הדגל ברמת אביב הוא אחד מבתי הקפה הטובים ביותר מעבר לירקון, אם לא ה-.
מה טעים: תפריט הצהריים/ערב כולל ראשונות כיפיות כמו שרימפס חמאת עגבניות וטלה מפורק על צזיקי, ואם ממש רעבים אז מנת מופת של חורף אירופי של נקניקיות עגל צלויות, תפוח אדמה ותבשיל כרוב ובייקון.
אווירה: רמת אביב הישנה במיטבה.
ביתא קפה, ברודצקי 17
המרכזי // נחמה וחצי
למה כדאי: בית הקפה הסופר-פופולרי הוא מעוז לפטופים וברנז'ה ידוע, אבל לא פחות משכיף להתנחל שם שעות כאילו שכרתם שולחן בוויוורק, כיף גם לאכול שם כבר שני עשורים, עם תפריט לא גנרי ועסקיות משתלמות (שתייה+סלט עם כל מנה מהתפריט). יתכן שזה אחד הדברים הכי יציבים בעיר.
מה טעים: לאחרונה נדגם כריך סטייק וצ'דר ששם את כל הסנדוויצ'ים בעיר ללעג.
אווירה: חמימה וברנז'אית. השירות הרבה יותר טוב מהאגדות עליו.
נחמה וחצי, אחד העם 144

הדרומי // טוני ואסתר
למה כדאי: טוני ואסתר הפכו למוסד פלורנטינאי בערך מרגע הפתיחה שלהם, ומה שהתחיל כבית קפה צנוע על לוינסקי – הרבה הרבה לפני שזה היה טרנדי – התפתח עם השנים לבית קפה ייחודי עם תפריט לא שגרתי. לפני שנה השתלט שם השף דור וגנר על המטבח והקפיץ אותו ליגה, אבל גם ברגיל טעים שם.
מה טעים: קציצות דגים ברוטב אדום עם תפוח אדמה וחומוסים וחלה.
אווירה: הלב של פלורנטין.
טוני ואסתר, לוינסקי 39
