אבא, אמא, אמריקנו: 15 בתי הקפה החדשים הכי טובים בתל אביב

תאמינו או לא, בשנת תשפ"ד החולפת נתפתחו לא מעט בתי קפה בעירנו, מה שכנראה מעיד שתל אביב נשארת חזקה גם בפני מלחמה, כי צריך קפאין במדינה כזו. ברשימת בתי הקפה הטובים ביותר שנפתחו במהלך השנה ישנם לא מעט בתי קפה מהגל השלישי (איזה כיף שזה הסטנדרט), כמה בתי קפה שכונתיים וחמימים יותר, וגם רשת בתי קפה שהתאהבנו בה וברעיון החברתי וההו-כה חשוב שמאחוריה, מה שהמתיק לנו מעט את המר של השנה האחרונה. אנחנו ניקח שניים סוכר הפעם, תודה.

>> התגעגענו אז באנו: 8 מסעדות מהצפון שעוד אפשר וצריך לבקר בהן

קפה אלג'יר

בבניין פליציה בלומנטל המרשים נפתח לאחרונה קפה אלג'יר, בית ראשון למותג הקפה הוותיק "אלג'יר" של איתמר בן אבי. בבית הקפה תמצאו ספייס מואר ורחב ידיים, יחד עם הקפה הריחני והנהדר שקולה בן אבי בעצמו. ישנם ארבע סוגי קפה המוצעים על פי מנעד שנע בין פירותי, חמוץ, מריר ושוקולדי. מלבד זאת תמצאו שם כריכים ומאפים שליקט בן אבי מרחבי העיר וגם קולד ברו שהוא פתרון מושלם לחום הנצחי פה.
ביאליק 26 כל יום בין 8:00-15:00

קפה וילנד

קפה וילנד בפארק התחנה הוא שילוב של תל אביביות ישנה וחדשה. הקפה התמקמם בבניין יפהפה לשימור שהיה שייך למשפחת וילנד, והוא מעודכן ומתאים בדיוק לצרכי התקופה. ומה הם צרכי התקופה? שקט, וקפה בפחית לקחת איתם לים שנמצא בסמוך. חוץ מהפחיות, האוכל הוא של השף שחר לוי שמציע כריכים טריים, סלטים רעננים ומאפים מפתים שכל בית קפה צריך.
אשקלון 5, ימים א-ג 8:00-20:00, ימים ד',ה', שבת 8:00-21:00. יום שישי: 8:00-17:00

קפה בלפור

קפה בלפור התמקם איפה שהיה קפה לוסיה בעבר, ועל אף שהשם, העיצוב והתפריט התחלף – הוא נותר בית הקפה השכונתי האידאלי. מרפסת נעימה שמשקיפה לרחוב השקט, בראנץ' מפתה כל יום עד שעות אחר הצהריים, מאפים ועוגיות גדולות מימדים, וגם קפה שיכין לכם בריסטה שבוודאי אחרי ביקור אחד או שניים כבר יזכור איך קוראים לכם. ככה זה בבית קפה שכונתי, וקפה בלפור בהחלט מיטיב להיות כזה.
בלפור 18, א'-ה' 7:30-16:00 בראנץ׳, 16:00-21:00 בר יין ותפריט ערב, יום ו׳  7:30-16:00

בלו קפה

בלו קפה נפתח במקום מאוד כחול ומאוד מגניב – המכולה הכחולה של בית המכולות בנמל יפו. בהתאם למקום שבו הוא נמצא, בקפה בלו מקפידים על תנאי סחר הוגן של הקפה אותו הם מביאים וקולים, וכן על שימוש בכלים ממוחזרים ואקולוגיים בהגשת הקפה. אבל אל תדאגו, כי הסביבתיות לא באה על חשבון הקפה המשובח והריחני מהגל השלישי, כמובן, והמאפים מבית "אפוי" של רז רהב שאנחנו הכי אוהבים.
נמל יפו בניין 3, ימים א'-ה: 8:00-20:00, שישי: 8:00-16:00, שבת: 8:00-18:00

עפאים

לקרוא לעפאים בית קפה קצת חוטא למה שהמקום הזה באמת: מפעל שלם של תוצרת מקומית טרייה ומופלאה, שאינה נכנסת תחת ההגדרה הצרה של מה שהכרנו בתור בית קפה. עם זאת, בשני המקומות של עפאים שנפתחו השנה בעירנו (בבית הבאר ביפו ובמתחם ג'ורג) יש קפה, ויש מאפה, אז אנחנו בוחרים לכלול אותו ברשימה הנ"ל. במיוחד מאז שטעמנו את מאפה השמרים שממולא בשוקולד, קפה והל, שאנחנו מתקשים לשכוח ממנו.
דרך שלמה 6, ימים א'-ה: 8:00-22:00. ו': 8:00-14:00.

Common People

בניין לשימור, לוקיישן מרכזי ומנצח, ומשפחה אחת גדושה בסטייל. זה מה שדורש כדי לפתוח בית קפה שהוא גם מופת של עיצוב, וגם בית קפה מהנה עם ניחוח אירופאי מנצח. בנוסף, מלבד כריכים נהדרים (מבית גרציאני) ומאפים נהדרים (מבית אפוי) וקפה נהדר (מבית וויקאפ), תמצאו בו גם תכשיטים מהממים בעבודת יד, פרחים צבעוניים וגודיז נוספים לקחת הביתה.
אחד העם 32, ימים א'-ה' 7:30-18:30, יום ו׳ 7:30-15:00

נומנה

אז למרות השם מתוחכם, שהוא מושג פילוסופי קנטיאני שנשקר שלגמרי הבנו עד הסוף, נגיד שקפה נומנה הוא אחד מבתי הקפה המרשימים שנפתחו בעירנו השנה. בזכותו גילינו כי הבניין התכלת ברחוב אלנבי יפה לא רק מבחוץ, אלא אפילו יותר מבפנים, והוא הפך למקום של כבוד למשקה המר והאהוב עלינו. עם תערובות שנקלות במקום בחדר קלייה מיוחד, בריסטה מיומן שיכין לכם קפה לפי רחשי הלב ומאפים נהדרים, נומנה לגמרי עשו לנו בצפר. ועוד כזה שכיף ללכת אליו.
אלנבי 54, ימים א'-ה: 7:30-18:00, יום ו': 7:30-16:00

אלון שבו XיThe Jaffa

אלון שבו העניק לנו הזמנות מפז להתיישב בניחותא בלובי של המלון הכי יפה בהארץ, דה ג'אפה הוטל כמובן. לא זאת בלבד, לא רק שאנחנו רשאים לשבת בלובי רגל על רגל מבלי שהזמנו חדר במלון כי אנחנו תפרניים, אנחנו יותר ממוזמנים גם להזמין קפה ומאפה א-לה אלון, שאפה במיוחד ללוקיישן מאפה תפוזים ושקדים לחלום עליו בלילה. זאת לצד מאפים רבים וטריים ועוגות מטריפות.
לואי פסטר 2, ימים ב'-ה' בין 8:30-17:00

D298

שמו המדעי משהו של בית הקפה הזה – שבסך הכל מייצג את הכתובת שלו בצפון דיזינגוף, מרמז בהתחכמות על טיבו של בית הקפה. היכל קפאין מדויק ומוקפד עד כדי מעבדה, בו קפה שנקלה בבית הקלייה הצפוני בלומס, ותערובות חד זניות וייחודיות שקרוב לוודאי תמצאו אך ורק בו. הקפה מיוצר, נשקל ונמדד בחרדת קודש עד שתהיו בטוחים שיתקבל בדיוק הספל שתרצו. בשבילנו 100 אחוז ערביקה חד זני בבקשה, למה לא.
דיזינגוף 298, ראשון-חמישי 07:30-20:00, שישי 07:30-16:00, שבת 08:00-20:00

קפה ספסל

קפה ספסל נפתח ממש לאחרונה בבוטקה שבגינת דובנוב המוריקה ורחבת הידיים. קפה טוב, אווירה שכונתית ומאפים להצטייד בהם לפיקניק בגינה- כן בבקשה. אגב יש מאחורי הבוטקה גם ספסל מתוק ומזמין שעל שמו בית הקפה קרוי, וגם אחלה כריכים, עוגיות ומיץ טבעי. אפשר בבקשה בוטקה קפה פק"ל בכל גינה שהיא בתל אביב? זה דחוף לנו.
דובנוב 26, בימים א-ה בין 8:00-19:00, יום ו: 8:00-15:00. יום שבת: 8:00-17:00. בהרצה

קפה עוטף

בתל אביב נפתחו שני סניפים של קפה עוטף, שמאחורי כל אחד מהם קהילה שלמה שהתמודדה עם הנורא מכל, ונאבקת כדי לצמוח שוב ולהשתקם. העובדים בבתי הקפה הם חברי הקהילה (בסניף בשרונה מגיעים מנתיב העשרה, ובסניף שמול קאנטרי העלייה חברי קיבוץ רעים) – אך חשוב להדגיש, לא מדובר במתנ"ס חברתיים, אלא בצמד בבתי קפה מצוינים לכל דבר ועניין שהיו ראויים לרשימה הזו, גם בזכות הקפה המשובח, הכריכים והמאפים הטריים המצוינים, ולגמרי בזכות התוצרת המצוינת מרחבי העוטף שכדאי מאוד לטעום – ריבות, שמן זית, דבש, גבינות ומוצרי מעדנייה ומדף. על המרצ'נדייז היפהפה אפילו לא נתחיל עכשיו. פשוט בואו.
קפה עוטף רעים | וולפסון 54, א'-ה' 7:30-19:30, ו' 7:30-16:00, ש' 9:00-19:30
קפה עוטף נתיב העשרה | קפלן 30. א'-ה' 8:00-17:00, ו' 8:00-15:00, ש' 16:30-21:00

קפה נחמני

יש שלוש עובדות חשובות לדעת על קפה נחמני החדש. הראשונה: הוא התמקם בבניין מהמם לשימור ברחוב נחמני, מקום מרווח, מואר ונעים למראה ולישיבה. שנייה: הוא מופעל על ידי קהילת היהודים המשייחים בארץ, שזה אומר יהודים שמאמינים בישו. שלישית: מתוקף העובדה השנייה, המחירים בבית הקפה נמוכים ונוחים, שכן הוא הוקם על ידי היהודים המשייחים ללא מטרות רווח, שזה אומר שהם גם מציעים אספרסו ב-10, קפוצ'ינו ב-12 ומאצ'ה ב-15 ש"ח, וגם כל הרווחים הולכים לעמותה שעוזרת להומלסים. והכל טעים ומזמין, ג'יזס.
נחמני 21, ימים א-ה: 8:00-16:00, יום ו': 7:30-14:00.

דייזי

דייזי הוא מבית היוצר של קפה בוקה, שלא פחד מבניית הרכבת באבן גבירול ונפתח בו בביטחון, בשלווה ובעיצוב מהמם באווירת סבנטיז נאה. בונוס נוסף בו שתמצאו בו, הרבה מעבר לקפה ומאפה, הוא תפריט אוכל שלם עליו מנצח השף אסף שטרן, המציע קרואסון בורקס ממולא ביצה קשה, לאבנה ואריסה מגש ערוק עם לביבות תפוחי אדמה, ביצה קשה, חצילים קלויים ולאפה או עיג'ה עם באגט, טחינה וסחוג. אה, וגם פטאייר מטוגן במילוי מנגולד וגבינות. שמענו פטאייר, אנחנו באים.
אבן גבירול 114, א'-ה' ושבת 7:00-23:00, שישי 7:00-16:00.

עמיתה ביאליק

את המאפים המופלאים של מיכל בוטון ואנה שפירו הכרנו – למרבה שמחתנו – כבר לפני שלוש שנים, ומאז התמכרנו. לסברינות שמזכירות נשכחות, לרולדות הנוסטלגיות וגם לשילובים העדכניים בדמות קרואסון תפוז וחוואיג', או בורקס אנשובי ומרווה. בעוד בסניף הראשון בשלמה נאלצנו להצטייד במאפים כדי לנשנש ולפזר על עצמנו פירורים בדרך, בסניף בביאליק שנפתח במוזיאון העיר כבר אפשר ממש לשבת עם כל הנ"ל. ממליצים במיוחד על המרפסת הפורחת והשקטה, שמספקת מפלט מבורך מכל הרעש שבחוץ.
ביאליק 27, ימים א'-ה': בין 8:00-18:00, יום ו': 8:00-14:00, יום שבת: 9:00-16:00.

אדא לוינסקי

אחרי שהתאהבנו בו ביפו, קפה אדא הגיע עד אלינו לפלורנטין, וגם בסניף הדרומי פחות, וזה חשוב כי זה קפה שהוא חד משמעית בטופ שלנו. כי הקפה שמוגש באדא, מקורו בבית היוצר של קפה נחת התמקם בחלל מושקע ששופץ למשעי, והוא נעים ורחב ידיים. אגב, יש גם גג שנפתח לרווחה, ואנחנו מחכים לשבת עם כוס קפה תחת כיפת השמיים ולקוות לטוב.
זבולון 9, כל יום מ8:00-17:00