הודו לפילי כי טוב
מסיבת זלילה הודית במזללת פילי עם השפית סבינה ולדמן
בצהרי יום שישי הקרוב (בשעה 13:30) תתארח השפית המוכשרת סבינה ולדמן בפילי בנחלת בנימין. ולדמן תרקח חגיגה בנוסח הודו, ותכין שלוש מנות שיידחסו לתוך הפילי: צ'יקן טיקה מסאללה – פרגית במרינדת יוגורט עם קארי עגבניות, ג'ינג'ר, קוקוס וחמאת קשיו; מלאי קופטה – כופתאות גבינת פניר, תפוחי אדמה ורחת לוקום ברוטב של עגבניות צהובות, שמנת ופיסטוק; ובנופי – קרם פטיסייר קוקוס, בננות בטופי, גנאש שוקולד קפה וגלידה.
ולדמן, שימשה בעבר בין היתר כשפית של מסעדת לילית, ננה ורוטשילד קיטשן, והיא כיום מרצה בבית הספר בישולים. החגיגה ההודית תחוזק בהופעה של המתופף עודד כפרי ועם די.ג'יי GIO שיתן בביטים.
למסעדת פילי
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו