אנה, השוכנת במוזיאון בית טיכו היפהפה, היא גם מסעדה איטלקית כשרה וגם פרויקט עם אג'נדה חברתית, שבמסגרתו מועסקים במטבח בני נוער בסיכון. את התפריט יצר שף מושיקו גמליאלי (מונא) ועל ביצועו אחראי שף נמרוד נורמן, שגדל בקבוצת מחניודה.
יום ראשון23:00-9:00
יום שני23:00-9:00
יום שלישי23:00-9:00
יום רביעי23:00-9:00
יום חמישי23:00-9:00
יום שישי9:00-16:00
שבת
כשהייתי ילד, נהגו לומר על מישהו שהוא "זקן טיכו", או "טיפש טיכו". בדקתי אצל רוביק רוזנטל. אין כנראה קשר לדוקטור טיכו הטוב או לאשתו. בערבית טיח'ה הוא טיפש או עצלן. אז אל תהיו כאלה, ותנו קפיצה לבית טיכו.
אז ברוכה הבאה לירושלים, אנה. אפשר לומר בשעה טובה – מצאנו מקום שאפשר לשלוח אליו אורחים מחוץ לעיר בלב שלם, שמחזיר את כבודו האבוד של האוכל האיטלקי ושאולי, אמן, מסמן פרק חדש למסעדנות הכשרה והחלבית מחוץ לעיר. שיהיה בהצלחה.
אנה היא קסם, אין מלה אחרת לתאר את מה שאלכימיה בסיסית עושה שם מחומרים פשוטים. רק שלא תהפוך, במחי החלטה בוכהלטרית פזיזה, לקסם בר חלוף.