על המסעדה
הכשרה של מאיר אדוני במלון קרלטון. אדוני מציג פה פרשנות אישית למטבח היהודי המסורתי, כמו קרפ הונגרי (לא דומה לשום דבר שאתם מכירים), וגם כמה להיטים מהמזללה, כמו הקובנה המפורסמת. בין אלה לאלה תמצאו פה גם חריימה אסיאתי, אווז בסגנון מרוקאי והמבורגר עם אריסה ולימונים כבושים.
טבלת המבקרים
בזמן שמלונות הטיילת ויתרו על הקהל המקומי לטובת התיירים שפוקדים את תל אביב, מצליחה מסעדת לומינה של מאיר אדוני, להשכיח שמדובר במסעדה כשרה ושהשף בניו יורק.
עומר שוברט, הארץ|21 בנובמבר 2017