מה שהתחיל כאיטליז ובית חרושת לנקניקים ב- 1950 הפך בשנות השישים של המאה הקודמת לבר נכלולי ומיתולוגי ותופעה חיפאית חברתית וקולינרית. נכון, היום כבר אין שם ימאים אבל סגנון מזיגת הבירה העניק למקום את ההילה שלו לצד הבשרים המעושנים בתנור מיוחד במסעדה. ניתן להזמין פה כבד קצוץ או רגל קרושה, אבל מנת הדגל היא קוסטיצה, כלומר צלע חזיר. בערבי שלישי מנגנת במקום להקת קוסטיצה ומשלהבת את הבליינים.
מינימום הזמנה 70 ש"ח .
