איסט היא התאילנדית החדשה של ראשל"צ, והיא בנויה בכדי להתאים בדיוק לקהל הישראלי. התפריט שבנו יחד השף התאילנדי טאפ והשף הישראלי ליאון אלקלעי מכיר את הפייבוריטים המקומיים היטב. התוצאה היא מנות דוגמת פאד קא פאו חזה עוף או בקר עם בצל-שעועית ופלפל חריף בתוספת ביצת עין על אורז מאודה, מקריי חצילים תאילנדים עם פרגית או בקר מוקפצים בקארי אדום, וכן דג דניס מאודה עם כוסברה ופלפל חריף. כמובן שתוכלו להזמין פה גם הפאד תאי הבלתי נמנע, המגיע בגרסת הטופו ובצירוף מבחר נאה של מנות טבעוניות. המחירים הבינוניים פלוס הופכים את המסעדה לאפשרות בילוי סבירה לתושבי הסביבה.