עזבו אתכם ממתכון: 5 עוגיות המקרון הכי טובות בתל אביב

העוגיות הכי ססגוניות והכי סקסיות בעיר חגגו השבוע את יום המקרון הבינלאומי. הנה חמש ורסיות מצטיינות במיוחד שלהן

המקרונים של בייקרי (צילום: עידית בן עוליאל)
המקרונים של בייקרי (צילום: עידית בן עוליאל)
19 במרץ 2019

בליקמח

מדפי הלחמים והמאפים התרוקנו מרוב ביקוש וגם מקרונים כמעט אין, אבל כדאי להתאמץ עבורם. טעמי ליים־הל ופסיפלורה שוקולד חלב מוסיפים חוצפה ישראלית לקולקציה קלאסית שכוללת גם מקרונים פיסטוק, וניל וקסיס. 6 ש"ח.

← הברזל 32 תל אביב, 7448666־03

המקרונים של בליקמח (צילום: אפיק גבאי)
המקרונים של בליקמח (צילום: אפיק גבאי)

רביבה וסיליה

העוגיות המעודנות מושרשות כל כך בהיסטוריה של המקום עד שהן נבחרו להופיע על כריכת ספר המתוקים של רביבה וסיליה. טעמי פטל, וניל, פיסטוק ופסיפלורה־שוקולד מיוצרים בשיטת מרנג איטלקי, ומכאן הבוהק הסקסי יותר מהרגיל. 6 ש"ח.

לאתר

View this post on Instagram

שורות שורות

A post shared by רביבה וסיליה (@revivaandcelia) on

Twins Cakes

כמה נחשק מ־1 עד 10 מקום שכולו מקרונים? שתי אחיות מצרפת הגשימו חלום לעצמן ולנו, ובחנות שמעוצבת כסלון אלגנטי הן מכינות רק מקרונים ב־12 טעמים על בסיס חלב ו־16 פרווה, כל אחד יותר מוצלח מהאחר. 5 ש"ח.

← בוגרשוב 22 תל אביב, 03-6767224

הבייקרי

כשיש ספק אין ספק, והמקרונים של הבייקרי עומדים בכל קריטריון צרפתי קשוח. טקסטורת ענן, לוק סימטרי מדויק וטעמי פטל, פיסטוק, וניל, שוקולד, קפה, נוגט וקוקוס מרכיבים את קופסת הפטיסרי המושלמת. 5 ש"ח.

לאתר

המקרונים של בייקרי (צילום: עידית בן עוליאל)
המקרונים של בייקרי (צילום: עידית בן עוליאל)

בוטיק סנטרל

מקרונים שוקולד ווניל בציפוי זהב בלינגי מציינים את היום הבינלאומי ברשת קפה סנטרל. ביומיום כדאי לנסות דווקא את הטעמים המיוחדים יותר – חלבה, מוקה ולימון־נענע, לא נוצצים אבל מפתיעים ולגמרי שווים. 5\8 ש"ח.

לאתר

המקרונים של בוטיק סנטרל (צילום: טל סיוון צפורין)
המקרונים של בוטיק סנטרל (צילום: טל סיוון צפורין)