איפה שהשפים באמת אוכלים: המקומות האהובים של גיא גמזו

שף גיא גמזו (צילום: ירון ברנר)
שף גיא גמזו (צילום: ירון ברנר)

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: השף האהוב שחושף איפה הוא אוכל צהריים והיכן את הפיצה שסוגרת לו פינה בלילה. רמז: הכל ברדיוס הקרוב למסעדה שלו

22 באוגוסט 2021

1. בינגו

לא בגלל האוכל עצמו (של שף גמזו) אלא בגלל הלוקיישן: אני אוהב לשבת שם במוצ"ש על הטריבונה, לראות שקיעה ולשתות בירה.
הירקון 145

לא ידענו שזה בדיוק מה שהיה חסר לנו. בינגו בחוף גורדון (צילום: מתן שרון)
לא ידענו שזה בדיוק מה שהיה חסר לנו. בינגו בחוף גורדון (צילום: מתן שרון)

2. נרולי

אני גר בשלמה המלך אבל נרולי קרוב לאריא ולכן תמיד מסתדר לי לתת קפיצה קטנה. מקום אורגני ושמרגיש לי בריא וטוב, ואני אוהב לשתות בו בבוקר שייק סופר ירוק, שמחזיק אותי עד ארוחת הצהריים ואפילו אחרי.
לילינבלום 3

3. סון רון

המקום הקבוע שלי לארוחת צהריים, ליד אריא. אני מזמין סלט קינואה ועוף שמושרה ביוגורט ותבלינים. אחלה אוכל, אחלה מקום ואחלה אנשים.
יהודה הלוי 44

יתכן ש"סלט קבב" הוא המונח היפה ביותר בשפה העברית. סון רון (צילום: אסף קרלה)
יתכן ש"סלט קבב" הוא המונח היפה ביותר בשפה העברית. סון רון (צילום: אסף קרלה)

4. פיצה בוטיק

אני לא אוהב לשבת יותר מדי במסעדות ולא אוכל בערב אלא בלילה. שפים הם הסנדלר שהולך יחף – אנחנו מאכילים את כולם וכשמסתיים כל הבלגן אנחנו רעבים, מגיעים הביתה ואוכלים מה שיש במקרר ואז משמינים. לפני שאני מגיע הביתה למקרר אני עוצר בפיצה בוטיק באלנבי – פיצרייה שכונתית לא הכי איכותית אבל לאכול שם פיצה סוגר לי פינה. אני מסתכל מה יוצא מהתנור, לוקח שני משולשים וממשיך הלאה. להפתעתי גיליתי עוד כמה שפים קולגות שעושים כמוני.
אלנבי 44

אהבה לפיצה שלא נגמרת. צילום: יעל בונפיס
אהבה לפיצה שלא נגמרת. צילום: יעל בונפיס

5. קולנוע לב

הפייבוריט שלי, מקום תל אביבי בנשמתו. בקולנוע לב יש את הסרטים הכי טובים וגם סרטים זרים שאני מאוד אוהב.
דיזנגוף סנטר, דיזנגוף 50

כל כך התגעגענו. קולנוע לב (צילום: יחסי ציבור)
כל כך התגעגענו. קולנוע לב (צילום: יחסי ציבור)