יין בגן הפסלים והמבורגר ששווה את הקלוריות. העיר של עידו שפיטלניק

עידו שפיטלניק הוא מנצח והמנהל האמנותי של פסטיבל פליציה בלומנטל, שחוזר בספטמבר למוזיאון תל אביב. הוא לוקח אותנו לג'אז בגן הפסלים, קפה פריזאי בדיזנגוף והמבורגר שמחזיר קלוריות
עידו שפיטלניק הוא מנצח, יזם תרבות ומייסד תזמורת הרחוב הירושלמית, וכיום המנהל האמנותי של פסטיבל פליציה בלומנטל למוזיקה. המהדורה ה-28 של הפסטיבל, שנדחתה מחודש מרץ בעקבות המצב הביטחוני, תתקיים ב-1-5 בספטמבר במוזיאון תל אביב לאמנות תחת הכותרת "דמיון מחדש", עם 130 אמנים ב-14 מופעים לאורך חמישה ימים. בתוכנית: שוברט והנס צנדר, אופרת ילדים של יוני רכטר ל"מעשה בשלושה אגוזים" של לאה גולדברג, אבישי כהן, ירון לונדון ויהודה ענבר, וגם ערב ג'אז תחת כיפת השמיים בגן הפסלים – אחד המקומות ששפיטלניק בחר לסיבוב שלו בעיר.
>> החומוס השני הכי טוב בעולם ופיצה ברמת עילוי. העיר של חזי נחום
>> צ'יפס צרחות והדלפק שהוא מיני תל אביב. העיר של רעואל דניר
>> פיצה בגודל שולחן סלון ושקיעה שמרדימה. העיר של מינדי ארליך
1. גן הפסלים של מוזיאון תל אביב
מקום מקסים עם אחלה בית קפה, שבעיניי לא מקבל מספיק פוקוס. בפסטיבל פליציה בלומנטל הקרוב אנחנו נהפוך אותו לערב אחד למועדון ג'אז תחת כיפת השמיים, עם כוס יין ומוזיקאים מדהימים מליטא ומישראל.
שד' שאול המלך 27
2. קפה קוקו
בית קפה מדהים עם אווירה פריזאית בדיזנגוף. מבחינתי זה שילוב מושלם של חומרי גלם איכותיים, שילובי טעמים מצוינים ואינטימיות אירופאית שמאפשרת לעצור לרגע וליהנות מהתפריט המדויק. כדאי להזמין מקום מראש כי לא תמיד יש מקום, אבל זה לגמרי שווה את זה.
דיזנגוף 83
3. נווה צדק
כמה שזה בנאלי, כשאני הולך שם אני מרגיש שאני בעולם מקביל, תל אביב אחרת. לזמן יש פתאום קצב קצת שונה. אני מוצא את עצמי מסתובב בלי מטרה מוגדרת, מסתכל בהשתאות על הבניינים היפים והמיוחדים ומנסה לשאוף קצת אוויר אחר לפני שאני נוחת בחזרה למציאות.
4. Benz Brothers
המבורגר פשוט ומצוין. אני אוהב ללכת לשם במיוחד אחרי יום עבודה ארוך ולהרגיש שאני מחזיר לעצמי במהירות את הקלוריות שאבדו בדרך.
אבן גבירול 37
5. סטודיו אנט
בלב אזור תעשייה בדרום תל אביב נמצא אולם קונצרטים קטן ויפהפה. בכל פעם שאני נכנס לשם יש לי רגע של שוק מהפער בין התעשייתיות של החוץ למודרניות, לאיכות ולדיוק של הפנים. מומלץ מאוד לקפוץ לשם ולשמוע קונצרט.
שביל המרץ 2
מקום או תופעה לא אהובים בעיר
כשאני נוסע בקפלן לכיוון עזריאלי החל מ-15:30 ביום רגיל לגמרי, אני יכול להיתקע בקלות 25 דקות על מקטע כביש של 400 מטר. הכי מתסכל לראות את כל הולכי הרגל עוקפים אותי לאיטם, חופשיים להתקדם בלי הפרעה.
השאלון
איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לך את הראש או פתח לך את הלב?
אירוע שממש נהניתי בו לאחרונה היה Sound של Shamans of Sound במוזיאון תל אביב. ערב שוטטות לילי מדהים שהפיק ואצר גיל קרניאל, שבו התקיימו בכל רגע נתון 4-5 הופעות ברחבי הגלריות והחללים השונים של המוזיאון. האירוע נע בין מוזיקה אלקטרונית וג'אז ועד להבלחות מפתיעות של מוזיקה קלאסית. הייתה תחושה של שפע אמנותי, והרבה מחשבה ואהבה שהושקעו בהפקה.
איזו יצירה נתנה לך כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
אני מוזיקאי ומנצח תזמורת במקצועי, כך שהעבודה עם מוזיקה מלווה אותי כל יום והיא מקור משמעותי מאוד לחמצן ולהשראה. אבל בהקשר של המלחמה ושל דברים משפחתיים שעברו עלינו בתקופה הזאת, הילדים שלנו – היצירות הכי משמעותיות שאנחנו יכולים ליצור בעולם הזה – הם הדבר שהכי החזיק אותי ואת אשתי. העובדה שיש מישהו שצריך ללוות בתוך כל האירועים והטלטלות שעברו עלינו הוציאה אותי מההתעסקות בעצמי ועזרה לי מאוד לא לשקוע.
לאיזה ארגון או מטרה אתה ממליץ לתרום או להתנדב בזמן הזה?
לובי 99. זה לובי שפועל למען הציבור וממומן על ידי הציבור. אני תומך בהם בסכום צנוע בכל חודש מאז שהם הוקמו וחושב שהם עושים עבודה מאוד חשובה. יש להם יכולת לרדת לפרטים ולהילחם בשבילנו בכנסת על דברים שמרוב שהם אפורים ולא יוצרים כותרות, אני כאזרח בכלל לא מודע אליהם, אבל הם משפיעים על כולנו באופן ישיר.
מי התל אביבי או התל אביבית שהכי צריך להרים להם כרגע?
אני רוצה להרים בענק לכל נשות משרתי המילואים, ובאופן ספציפי לשירן שפיטלניק, גיסתי. בדיוק שבוע אחרי שבעלה, אחי, נכנס להילחם בעזה, היא נפצעה מרסיס של יירוט שתפס אותה ואת הילדים בזמן נהיגה באיילון. היא עברה שיקום תוך כדי שהיא מחזיקה לבד בית עם שלושה ילדים קטנים, החלימה, ובתקופה האחרונה גם הגדילה לעשות והתחילה לעשות מילואים בעצמה. כאילו לא עשו בבית מספיק מילואים בשנתיים וחצי האלה? היא קצינת מעטפת שירות חטיבתית בחטיבה של אחי, ומנחה ומלווה קהילות של נשות משרתי מילואים. שאפו!
מה יהיה?
אנחנו עובדים כדי שיהיה פה טוב. אני מאוד מאמין שאם כל אחד פועל לשפר את הסביבה שלו ואת מעגלי ההשפעה האישיים שלו, זה מחלחל ומשפיע.