Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

חגיגה יפואית: הארוחה של אור ועינת

מה קורה כשקונדיטורית מחוננת פוגשת שפית מלאת ניסיון? ארוחה מצויינת מלאה באוכל מקומי, אלכוהול איכותי ומפגשים מרתקים בין היושבים מסביב לשולחן

חגיגה יפואית, אור ועינת בפתח ביתן. צילום: דיה טולקציר
חגיגה יפואית, אור ועינת בפתח ביתן. צילום: דיה טולקציר

דלת כחולה גדולה תוביל את האוכלים אצל אור ועינת אל תוך חלל יפואי קסום עם תקרות גבוהות וקשתות אבן עתיקות. טעים להכיר: אור, קונדיטורית ומנהלת מסעדה; עינת, שפית עם ניסיון של 15 שנה בלונדון (בין השאר אצל גורדון רמזי) ובתל אביב במיטב המסעדות. יחד הן בנו תפריט שמבוסס על פירות ים ודגים מהדגה הטרייה של יפו וליקטו את ירקות העונה הטריים מהשוק. השולחן הארוך והערוך בקפידה לא ישאיר אף אחד מהאורחים אדיש ובספק אם מישהו ירצה לקום אחרי הקינוח.

אצל אור ועינת בביתן היפואי. צילום: דיה טולקציר
אצל אור ועינת בביתן היפואי. צילום: דיה טולקציר

תפריט לדוגמא: שוק טלה וממולאים; חציל במרינדת צ'ילי, בזיליקום ובסלמי; סלט קלאמרי עם ארטישוק ופולי סויה; בורי צרוב על מצע של שומר וקרפצ'ו סלק; עוגת פרג ותפוחי עץ; מילפיי פיסטוק וניל ועוד.

[tobutton text="%22%u05DC%u05E2%u05DE%u05D5%u05D3%20%u05D4%u05D0%u05D9%u05E8%u05D5%u05D7%20%u05E9%u05DC%20%u05D0%u05D5%u05E8%20%u05D5%u05E2%u05D9%u05E0%u05EA%22" link="%22https%3A//www.eatwith.com/list/host/9620/%22" theme="orange1" target="_blank" ]

[tmwdfpad]

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!