כובע טמפלר: חגיגות האוקטוברפסט נוחתות בתל אביב
לא תמיד זה פשוט לטוס למינכן כדי לקיים את מצוות חג הבירה, אז "גינת הבירה" החדשה במתחם שרונה ומבשלת פאולנר נחלצו להביא לתל אביב של האובר-חינגה הגרמנית המסורתית. פרוסט!
ההגירה הישראלית לברלין לא יורדת מסדר היום, אבל מי זוכר שבעבר התל אביבי הרחוק היו אלה דווקא הגרמנים שהקימו כאן מושבה. במתחם שרונה – ממש מול הקריה – ניהלו הטמפלרים חיים שוקקים, בילו ושתו בבירגארדן (גינת בירה) שלהם ואפילו החזיקו במסלול באולינג.
כך שאין בעיר הזאת מקום טוב יותר ממתחם שרונה המחודש כדי לציין בו את החג הכי גרמני בעולם ואירוע הבירה הגדול ביקום – האוקטוברפסט. ב-22 וב-23 באוקטובר תתקיים השלוחה התל אביבית של חג הבירה, ותוכלו לשבת בשולחנות העץ הקלאסיים עם וורסט, פרעצל ושלל מנות בוואריות מסורתיות שילוו בהופעות חיות ובמלצרים ומלצריות בתלבושות החג החושניות – וכל זה בבית כריסטיאן קיבלר המשוחזר, אותו המקום שבו ישבה גינת הבירה של הטמפלרים במאה ה-19.
אבל עם כל הכבוד לתפאורה, מרכז האירוע יהיה כמובן הבירה. מי שהסתובב בגרמניה (לא בברלין) וידע את טעמה של בירה בווארית אמיתית עשוי להזיל דמעה של אושר: באירוע תוכלו להרטיב את הגרון עם הווייסביר, בירת החיטה המפורסמת והאהובה מבית פאולנר, וגם לזכות לטעום את גרסת האוקטוברפסט המיוחדת והנערצת של המבשלה, שנמכרת רק פעם אחת בשנה לקראת החג ומיובאת הפעם לישראל במיוחד ממינכן.
על פי מיטב המסורת הגרמנית, בבירגארדן יושבים כולם עם כולם. קשיש וראסטפר, שכם אל שכם, כוס אל כוס. אז אם תקלטו לידכם בשולחן העץ קבוצה עם שלייקעסים, מכנסי עור ומחוכים שמברברת על כך שלתרבות הגרמנית יש הרבה יותר מה להציע מאשר ברלין, טקנו ומילקי – יכול להיות שמדובר בצאצאי הטמפלרים.
22 וב-23 באוקטובר, 19:00-23:00