כת הסייטן – Mezze

בנות כת הסייטן ביקרו במסעדת Mezze. איזו מנה גרמה להן להסמיק?

גם יפות וגם טבעוניות, כת הסייטן. צילום: איליה מלניקוב
גם יפות וגם טבעוניות, כת הסייטן. צילום: איליה מלניקוב
13 באפריל 2014

"מההה זההה?!", השתוללה הטבעונית ככלב מיוחם כששמעה מחברתה הצמחונית שזו עדיין לא נשנשה ב־Mezze, המקום שהיה צמחוני־טבעוני פרנדלי עוד כשגארי יורופסקי גירד בביצי החופש שלו. הטבעונית ניצלה את המידע המוקדם שלה לגבי הקסם של המקום (גם) בשעות הערב הרומנטיות והגיעה רעבה מתמיד, לא רק לאוכל שבכל פעם משתדרג ומתעלה על עצמו, אלא גם לסייד דיש – לגאול את חברתה מבתוליה המוזרים. בעוד הצמחונית איחרה כהרגלה בחוסר חן, הטבעונית הכינה את השטח עם כמה מזטים שיפתחו לכל אחת את התיאבון: מסבחה של לוביה עם עגבניות שום וכוסברה על טחינה אורגנית (32 ש"ח), פאטה פטריות ואגוזים (30 ש"ח למיני אורגזמה) וארטישוק ירושלמי פלוס שעועית ירוקה רחבה צרובים עם עגבניות טריות ומיובשות וטופו (34 ש"ח, אפשרות לגבינה צפתית במקום הטופו). הצמחונית הגיעה בדיוק בזמן לתפוס מזלג (כלומר פיתה) ולהתחרע.

הטחינה טפטפה לטבעונית מהסנטר, המסבחה מילאה את פיה של הצמחונית, ובעוד כוחן במותניהן (ההולכים ומתרחבים) נשאר להן כוח גם לסיבוב שני, כשהמנות העיקריות חוסלו בזו אחר זו: קארי תאילנדי של ירקות כתומים וגרגרי חומוס על קינואה (58 ש"ח); סלט אסיה עם אטריות שעועית, אצות ים, לוביה בצל ובוטנים קלויים בווינגרט יפני (48 ש"ח); ומוסקה טבעונית שגרמה לשתיים להסמיק (68 ש"ח). מתנשפות ומרוצות זחלו השתיים לקינוח: מלבי קרם קוקוס ולואיזה ברוטב פירות יער וקוקוס צ'יפס (25 ש"ח) וטראפלס שוקולד במילוי מרציפן צנוברים ושקדים (28 ש"ח). מכיוון שהטבעונית גרה במרחק שני גושי טופו מהמקום, היא הייתה ג'נטלוומן אמיתית, נפרדה בנשיקה והזמינה לצמחונית מונית. איזה ערב.

מבחן חלב הסויה: הפסיקו לקחת לנו תוספת כסף, ממשיכים לפנק באלפרו. זו חברות.

מה עושים הקרניבורים: מלקקים את הצלחת. בדוק.

חכמת הטופו: הדרך להגיע ללב של אישה היא דרך הבטן. זו גם הדרך להגיע למידה 42.