טיים אאוט timeout

תבואו רעבים: המסעדות הכי שוות בברלין

| מאת: מערכת Time Out

לא רק ביילגה ונקניקייה: סצינת האוכל של ברלין עברה מהפך בשנים האחרונות, מהקולינריה הכי יוקרתית ועד לאוכל רחוב פינתי. הנה כל המסעדות הכי שוות וכל המקומות הכי טעימים לזלול בהם

  • https://static2.timeout.co.il/media/2017/10/sizes/shutterstock_719133604_H_wo_680_382.jpg
צלחת טיפוסית במסעדה בברלין. צילום: שאטרסטוק

מסעדות בברלין לא חסר, מכל הגוונים ומכל המינים – בין אם זה מסעדות יוקרה, דוכני אוכל רחוב עם טעמים אקזוטיים, מסעדות אסייתיות זולות ומעולות, אירועי גסטרונומיה במחסנים נטושים ואפילו דוכני פופ אפ על ספינות. שלא לדבר על פלישת הכרובית הישראלית ואנשי ה"בנדיקט" לבירה הגרמנית. עשינו לכם תיאבון? קבלו את המסעדות הכי שוות בברלין.

למסעדות הכי שוות בניו יורק
למלונות הכי טובים במדריד
אטרקציות שאסור לפספס בברלין
למסעדות החובה במדריד

Dóttir

מהצוות שמאחורי גריל רויאל ופאולי סאאל הפופולרי ביותר בעיר מגיעה מסעדה איסלנדית חדשה עם השפית  ויקטוריה אליאסדוטיר – אחותו של האמן הברלינאי אולאפור אליאסון. החלל קטן ונעים, התפריט מציע מנות אורגניות בהשראה איסלנדית – מנות נקיות עם טעמים של אדמה, ירקות טריים, בשר טרי וכמובן דגים טריים.

 

כתובת: 40 Mittelstrasse Mitte Berlin 10117 

 

Fischers Fritz

מסעדת השף הנמצאת במלון ריג'נט (Regent) היוקרתי מציעה אווירה אריסטוקרטית, שירות מוקפד לעילא ואוכל מקורי שעליו מנצח השף כריסטיאן לוזה. התפריט משתנה מדי כמה שבועות, כיאה למסעדת שף המתבססת על חומרי גלם עונתיים ואזוריים, אך בגדול רוב התפריט מורכב מדגים ומפירות ים, ויש גם כמה מנות בשר ומנות צמחוניות וטבעוניות. הסומלייה המדופלם ישמח להציע לכם יין מתאים לליווי הארוחה ואם תרצו לחסוך קצת, נסו להגיע לשם דווקא בצהריים למה עסקית.

כתובת: Charlottenstraße 49, 10117 Berlin

 

Fassbender & Rausch

בפינת הרחובות מוהרן ושרלוטן (Charlottenstraße 60), מעבר לפינה שבה שוכן מלון ריג'נט, נמצאת חנות השוקולדים פסבנדר אונד ראוך (Fassbender & Rausch). החנות טוענת לתואר השוקולטייה הגדול בעולם. שלל פרלינים (יותר מ-200 סוגים) וממתקים מפארים כל פינהועושים חשק עז למתוק. עיקר גאוות החנות היא על דגמי השוקולד של מבחר מאתריה האיקוניים של ברלין, בהם הרייכסטאג, שער ברנדנבורג ועוד. בקומה השנייה של החנות פועל בית קפה-מסעדה עם תצפית נהדרת ותפריט מתוקים עשיר.

כתובת: Charlottenstraße 60, 10117 Berlin

Masaniello

אמנם אתם בברלין אבל אם חשקה נפשכם בחוויה איטלקית אותנטית, סורו למסעדה זו שנחשבת לסוד שמור בעל גרעין לקוחות נאמן. המקום מנוהל על ידי משפחה נאפוליטנית שהגאווה האזורית שלהם ניבטת מהקירות. התפריט כולל פיצות מצוינות, פסטות ומנות בשר יומיות הכוללות קציצות טלה, נקניק איטלקי או עוף, אנטיפסטי טרי וגבינות. גולת הכותרת היא הפיצה הנאפוליטנית, בעלת תו תקן "מומחיות מסורתית מובטחת" האיחוד האירופאי!

כתובת: Hasenheide 20 ,Berlin ,10967 

The Bird

המסעדה נמצאת באזור פרצלאוור ברג ומתאימה למי שמאוד אוהב בשר. ההמבורגרים הם המסמר של המקום ומגיעים בגודל של 250 גרם עם גבינה מותכת מעל ובצל. יש גם "שעה כועסת" כל יום בין השעות 16:00-18:00 שמציעה 1+1 כולל בירה מהחבית ותוספת של כנפי עוף מתובלות במחיר של פחות מיורו. ההמבורגרים עצומים: 250 גרם של בשר טחון טרי נחנק בגבינה מותכת ובצל כבוש, עם מאפין אנגלי קלוי שיושב על גבי הערימה המרופדת. לצד היופי הנוצץ הזה מוגשת גם ערימה ענקית של צ'יפס חתוך ביד, שנחשב לדבר הכי טעים בתפריט. התוספות כוללות גבינה כחולה, גוואקמולי, בייקון, וכן הלאה אבל כל תוספת כאן מגיעה בכמות עצומה ויש מצב שאחרי הארוחה לא תצליחו להמשיך לשום מקום למעט לשנ"צ במלון.

כתובת: Am Falkplatz 5 ,Berlin

Les Solistes

ברלין זולה, כך שמה שחסכתם על מחיה ולינה, תוכלו להוציא על מזון. השף הצרפתי פייר גאגנייר מביא את כוכבי המישלן שלו למסעדה החדשה שלו במלון היוקרה וולדורף אסטוריה. טווח המחירים נע בין 52 ל-75 יורו והתפריט כולל מנות מופרזות שירגמו לכם להרגיש מינימום ניקול ראידמן. בין היתר תוכלו להזמין יונה צלויה עם דומדמניות שחורות ודובדבן שחור, אווז עם דיונון מוקפץ, וקינוחים כמו פאדג' או חלב קוקוס עם פניני טפיוקה. מומלץ להזמין מקום מראש.

כתובת: Waldorf Astoria ,Hardenbergstrasse 28 ,Berlin ,10623

Chai Wallahs

לא ברור מאיפה מגיעה האובססיה הברלינאית לאוכל הודי, ממש כמו שלא ברור מאיפה מגיעה האובססיה של מלצרים הודים לתיירות (חברת מערכת שלנו קיבלה הצעת נישואים בכל מקום הודי ברלינאי שאכלה בו). בכל מקרה, המקום הזה שהתחיל כפופ-אפ נחל הצלחה פנומנלית והיום הוא מקום אהוב על מקומיים ותיירים כאחד. תבשיל עדשים חריף, ראפ של עוף מתובל וצ'יפס בטטה ברוטב איולי ליים הפכו לכוכבי המקום, וביקור בדף הפייסבוק של העסק מוכיח שהלקוחות אכן משתפכים עד עצם היום הזה.

כתובת: Wiener Strasse 34, Kreuzberg

Cafe Einstein Stammhaus

המקום הזה מוקדש לכל אוהבי השטרודל. מושבים עטויי עור אדום, רצפת פרקט וחריקת כסאות העץ תורמים כולם לחוויה בקפה איינשטיין הווינאי. במקום תמצאו תבשילים אוסטריים משובחים וגם אם אינכם רעבים, תוכלו פשוט להזמין פאי תפוחים וקפה ולספוג את אווירת הווילה האלגנטית הזאת, שנבנתה ב-1878.

כתובת: 10785, Kurfurstenstrasse 58

 Three Minutes sur Mer

כאמור, אנחנו בברלין אבל אם יש פרנקופילים בקהל – הם וודאי ישמחו לגלות את הביסטרו הצרפתי הזה שנמצא ברוזנטלר פלאץ. העיצוב הוא בסגנון פריזאי ומשלב פריטים כמו כיסאות בר בסגנון ארט-דקו וגם צילומים מקוריים מהמאה ה19 מקשטים את המקום (אחרי שעברו שינוי אומנתי) כדי להוסיף לאווירה. בתפריט יש מנות דגים מצוינות, עוף ביין וטארט טאטין משובח. מומלץ להזמין מקום מראש.

כתובת: 10115, Torstrasse 166, Mitte

Gasthaus Figl

המקום כולו נראה כמו בר אולד סקול בלונדון, עם חיפוי עץ כהה, תנור פחם ענק בפינה ושני מסלולי באולינג במרתף (איפה שאפשר גם להזמין פיצה). התפריט כולל מנות כמו לחם בסגנון אלזסי (אזור בצרפת) ועליו קרם פרש, בייקון מעושן ובצל סגול; פיצות עם תוספות בסגנון איטלקי כמו ארטישוק, גבינה וחזיר. במקום גם תפריט של מנות גרמניות קלאסיות כמו למשל חזיר צלוי עם כרוב אדום או בשר בקר ברוטב יין אדום עם כופתאות לחם. המקום המרווח מתאים לקבוצות גדולות.

כתובת: 10967 ,Urbanstrasse 47, Beyond the centre

 

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק, בטוויטר ובאינסטגרם. עדכונים יומיים על הכתבות הנבחרות בטיים אאוט ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

Silence is Golden SRV:SRV2 on: 9c1fb3a54fb92a3