טיים אאוט timeout

מה עושים בקרקוב? כל האטרקציות שאסור לפספס

| מאת: מערכת Time Out

כשהשמש מתחילה לחמם את רחובות קרקוב אחרי החורף הקפוא, תושביה יושבים בבתי הקפה וניחוח עצי הלילך ממלא את האוויר. כל מה שצריך לדעת על ביקור בעיר השניה בגודלה בפולין

  • https://static2.timeout.co.il/media/2018/01/sizes/shutterstock_775303522_H_wo_680_382.jpg
קרקוב בפולין. צילום: שאטרסטוק

קרקוב, העיר השנייה בגודלה בפולין ואחת הערים העתיקות במדינה, הוקמה במאה השביעית ושוכנת על גדות נהר הוויסלה (Wisła ), הנהר הארוך ביותר בפולין. בעבר אף הייתה בירתה של פולין, וכיום  נחשבת לאחד ממרכזי המדע, התרבות והאמנות של המדינה. לאור ההיסטוריה המפוארת שלה (ב-1978 הוכרזה על ידי אונסק"ו כאתר מורשת עולמית) היא מושכת אליה תיירים מקומיים וזרים רבים. הגעתם לביקור – הנה חמישה מקומות שכדאי לסמן עליהם וי בביקור בעיר:

קרקוב בפולין. צילום: שאטרסטוק

קרקוב בפולין. צילום: שאטרסטוק

טירת וואל (Zamek Królewski na Wawelu)

לאחר שתקיפו את פארק פלנטי (Planty) על ארבעת קילומטריו, טפסו לגבעת ואוול (Wawel) והביטו על קתדרלת ואוול, אם הכנסיות של פולין השוכנת במבנה מרשים מן המאה ה-14, ועל המצודה, ארמון מלכי פולין, הניצבים מעל נהר הוויסלה.

בזיליקת מריה הקדושה (Kosciol Mariacki)

שוכנת בחזית כיכר השוק המרכזית ולה שני מגדלים בסגנון הגותי הפולני. בחלל הפנימי תמצאו ציורי קיר, ומזבח שעליו עמל הפסל הגרמני ויט סטבוש (Veit Stoß) במשך 12 שנה.

כיכר העיר המרכזית (Rynek Główny)

מרכז הכבידה של העיר, שתוכנן עוד ב-1257, חולש על שטח של 200 מ"ר ונחשב לאחת מהכיכרות הימי ביניימיות הגדולות ביותר באירופה. סביב הכיכר ניצבים בתים אלגנטיים בעלי היסטוריה ושמות ייחודיים. במשך מאות שנים שימשה הכיכר להשבעת מלכים ולהוצאות פומביות להורג, אך כיום סביר יותר שתיתקלו בה במצעד של כלבים ארוכים ובעליהם הגאים, או בחגיגה ציבורית מסוג אחר.

קרקוב בפולין. צילום: שאטרסטוק

קרקוב בפולין. צילום: שאטרסטוק

מפעל האמייל של אוסקר שינדלר

מתפקד כשלוחה של מוזיאון ההיסטוריה העירונית וכולל תערוכת קבע על העיר בתקופת הכיבוש הנאצי.

מבצר ברביקן (barbakan)

מבנה המבצר שימש בעבר כאחד השערים המובילים לעיר העתיקה, והוא אחד הביצורים האחרונים שנותרו עומדים על תלם. מבנה הלבנים המעוגל המרשים בנוי בסגנון גותי, סביבו חפיר ובמרכזו חצר.

מה אוכלים?

הגרסה הפולנית לבצק ממולא במשהו מכונה פירוגי (Pierogi), וכל אחד יכול למצוא מילוי לטעמו. ב-Pierożki u Vincenta תוכלו לבחור בין פירות, בשר או מילוי צמחוני, ובהם מילויים מסקרנים ביותר כגון שזיף מטוגן בחמאה וקינמון, עוף עם שעועית אדומה וצ׳ילי, שום או תפוחים.

כתובת: Juliusza Lea 114, 30-052, פתוח: שני-שישי 11:00–16:30. שבת וראשון סגור.

 

כמה אפשרויות במקום אחד תמצאו ב-Tytano, מפעל טבק לשעבר שהוסב למרכז תרבות ומאכלס בתוכו מסעדות שונות וברים המתמחים ביין או בבירות בוטיק פולניות.

כתובת: Dolnych Młynów 10, 33-332 10, 33-332; TYTANOkrakow בפייסבוק.

ארוחה במסעדת שושנה לבנה Biała Róża מיועדת למי שמוכן להתמודד עם הגדרות כמו "מנות פולניות שזכו לפרשנות דה-קונסטרוקטיבית", כמו למשל מנת דג מלוח שהופכת לצלופח מעושן עם מוס תפוחים וחזרת. הרפתקנים אמיתיים יכולים להתנסות בתפריט טעימות של ארבע-שש מנות, כל תפריט מוצע בגרסה הכוללת טעימות יין.

כתובת: ul. Straszewskiego 16, 31-101, restauracjabialaroza.pl.

 

איפה מבלים?

למי שמחפשים לבלות בלילה אחרי ארוחת הערב, יש כמה אפשרויות מומלצות: ביקור ב-Wodka CafeBar, המציע כ-100 סוגי משקאות שונים. במאורה האפלה שבה שוכן מועדון Alchemia תוכלו ליהנות מקרוקודיל מפוחלץ, תאורת נרות בכוסות זכוכית המשתלשלות מהתקרה והופעות שונות. ב-Bottiglieria 1881 תוכלו ללגום ממבחר יינות משובח ולצדו מנות קטנות לנשנוש ואם אתם חפצים לרקוד אז בדקו את לו"ז המסיבות של מועדון Baccarat.

 

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק, בטוויטר ובאינסטגרם. עדכונים יומיים על הכתבות הנבחרות בטיים אאוט ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

now Silence is Golden SRV:SRV1 on: abf6601