"אז אחרי שנה וחצי שלא ישבנו במסעדה, החלטנו ללכת לאכול ארוחת בוקר לכבוד היומולדת במסעדה מאוד מוכרת בתל אביב. הופתענו לגלות שאף אחד מצוות העובדים (כולל בר ומטבח) אינו עוטה מסכה. כששאלנו את אחת המלצריות, היא ממש הופתע מזה שצריך בכלל לעטות מסכות במקומות סגורים… התירוץ של מנהל המשמרת היה שחלק מהמסעדה נמצא במקום פתוח (עם קירוי)… אשמח לדעת, מה סטטוס החוק לגביי מסעדות בתל אביב".

הפוסט הזה שהועלה בקבוצת הפייסבוק "אוכלים את הראש" מסמל יותר מכל את הבלבול הכרוך בהחזרת התו הירוק. נדמה שלאחר תקופה של חיים משוחררים ממסכות ומגבלות, עם ישראל מתקשה לשוב ולסגל לעצמו נוהלי מגפה. מלבד תחושת מיאוס, הסיבה לכך היא כנראה ריבוי ההוראות שמונחתות אחת לכמה ימים. ביום ראשון האחרון נכנסו לתוקף הגבלות הקובעות כי התו הירוק יורחב למקומות בהם ישנה התקהלות בת פחות מ-100 אנשים, אליהם יוכלו להיכנס רק מחוסנים, מחלימים או בעלי בדיקת קורונה שלילית בתוקף.

בין המקומות שיפעלו עם תו ירוק: אירועי תרבות וספורט, מלונות, חדרי כושר, מסעדות וברים. אלא שברשתות החברתיות מצטיירת תמונה אחרת. בפוסט שהועלה בקבוצת פורום ביקורת מסעדות כותבת חברת הפורום על ביקורה במסעדת הבשרים הכשרה מיתוס. "בכניסה אמנם הקפידו לבדוק תו ירוק (ואם יש לנו הזמנה – לא הייתה), אבל מסכות לא ממש נראו בפנים על פני העובדים". חבר מערכת טיים אאוט שביקר בשבוע שעבר בסניף רוטשילד של רשת מקדונלד'ס (אל תשפטו אותו, קרייבינג לנאגטס הוא דבר לגיטימי) מספר כי אף עובד לא עטה מסכה. פנייה לספק בוט הניבה תשובה מאת דליה, מנהלת שירות הלקוחות: "אנו מודים לך מאוד על שהסבת את תשומת לבנו ומטפלים בכך באופן מיידי".

למען הסדר הטוב נציין כי מדובר במדגם חלקי, וכי במקומות רבים כן מקפידים על ההנחיות. בשאלת סקר שהעלתה הנהלת פורום ביקורת מסעדות האם במסעדות בהן ביקרו המשתתפים בשבועיים האחרונים נרשם ציות לכללים והצוות עטה מסכות, מתוך 35 תשובות שהתקבלו עד כה, 21 השיבו שאכן נצפו מסכות על פני העובדים.

ומה אומרים הקודקודים? "עטיית מסכה על ידי הצוותים במסעדות בתוך החללים הפנימיים היא חובה על פי התקנות", אומר תומר מור מנכ"ל מסעדנים חזקים ביחד. העמותה פועלת בנושא במספר מישורים וביניהם הנגשת מידע וחידוד ההנחיות והספקת כלים, שלטים והדרכות אישיות כיצד לפעול לאור התקנות. מסמך שהופץ ליותר מ-7,000 מסעדנים מפרט בבירור את הנהלים, כולל אלו הנוגעים לילדים, בדיקות, עובדי פס חם הפטורים ממסכות וחובת מינוי ממונה קורונה. "אנו רואים שמסעדנים מכל רחבי הארץ לוקחים את הנושא ברצינות ועושים כל שביכולתם לפעול לאור התקנות ולדאוג לבריאות הצוותים שלהם ולקוחותיהם", מסכם מור.

נציין שפנינו למסעדות ששמן מופיע בכתבה והן העדיפו לא להגיב. נציין גם, שוב, שזה מדגם חלקי בלבד – לטוב ולרע.