• Facebook
• Twitter
• Email

13.5.18, 19:00 | הטיול הגדול למזרח בצפרה תל אביב | מחיר לסועד: 350 ש"ח

מסעדת צפרה. צילום: יח"צמזה אלפי שנים המזרח המסתורי מסקרן את לבבות ההרפתקנים ומגלה לכל מי שרק מוכן לנסות פלטת טעמים חדשה לחלוטין. הצטרפו לסיבוב קולינרי בין ארצות המזרח ותטעמו מהמטבחים של ויאטנם, יפן, קוריאה, הודו, תאילנד ועוד.

מה בתפריט?

ירקות בכבישה אסיאתית

סאשימי הדרים המאצ׳י, צ׳ילי, כוסברה וסויית הדרים

סאשימי רול ילו טייל, ילו פין טונה, שום שחור, חלמון פונגוס כבוש

צ׳ופ ניגירי אורז טאמאנישיקי חמוץ מתוק, טרטר דג חריף

**

בודהה בריאות כרוב אדום, ירקות, נענע, כוסברה, בוטנים בויניגרט תפוחים

או
בודהה משוגע נבטים, דייקון, אפונה פריכה, שומשום בויניגרט ואסאבי מוקצף

**

פופ-קורן בלק טייגר שרימפס קרם ואסאבי

שא זו רה רשת קסאבה-אורז פריכה, פרגית, אטריות מים ותבלינים טריים

**

מלנג׳ו דאמפלינג בלק טייגר שרימפס, תרד מים ותירס מוקצף

או
סאקו סאיי כיסון טפיוקה, שום ירוק, פרגית, כוסברה ובוטנים

**

בחירת 2 מנות

בר קומרי ערמונים, צ׳ילי, ריחן קמבודי בקארי אננס

בר סצ׳ואני בצל, שום, צ׳ילי, כוסברה ושמן פרחי פלפל סצ׳ואני

גנרל צ'או נתחי פרגית, ירוקים אסייתיים, שום, ג'ינג'ר, צ'ילי וסויה סינית אדומה

בנג בנג פילה בקר, כרובית,בצלים ירוקים, יו לו סינגפורי, ליים ונענע

בו לוק לאק קוביות פילה בקר, בצלים אדומים בקרמל עשב לימון קמבודי

קינוח ל-2 סועדים

טאובומה בראוני קקאו אינדונזי ופולי טאובומה שבורים, מולאסת בוטנים וגלידת שוקולד מר

פרפה מאצ׳ה גרעיני שומשום יפני, שרבט אגוזי קוקוס ודבש דקלים קפוא

סאשימי אננס סמיפרדו קרם ברולה, דבש דקלים וסורבה אגוזי קוקוס

לכל ארוחות הקונספט באירועי Sparks

צפרה, יגאל אלון 96, תל אביב, 03-6240044 | מחיר האירוע: 350 ש"ח

• צפרה