טיים אאוט timeout

יורשת העצר לבית "הבית התאילנדי" נסעה ללמוד בישול כפרי בתאילנד וחזרה עם הפתעות

| מאת: עדי סמריאס

לי מלילי לוקחת את האהבה התל אביבית לאוכל תיאלנדי ברצינות. משתלטים על תל אביב - פרויקט מיוחד לראש השנה

מסיבת גינה, לי מלילי (צילום: שלומי יוסף)

רק משם המשפחה אפשר להבין שהמעמד מחייב. מלילי (26) – בתם של יריב ולק בעלי בית תאילנדי וקאב קם – בילתה חלק ניכר מילדותה במסעדה. במשך שנים היא ניסתה להתנתק מהמורשת אבל לבסוף נכנעה והחליטה לפתוח את ביתה שבצהלה לארוחות תאילנדיות הארד קור, עם חומרי גלם שמגיעים מהגינה הצמודה. השמועה על האוכל האותנטי התפשטה במהירות, וכיום כבר יש ל־MyThaiKitchen רשימת המתנה.

בחודש שעבר ארזה מלילי את שותפתה שחר פשיגודה (שנשואה לאחד מבעלי בנדיקט), ויחד הן נסעו לתאילנד ללמוד בישול כפרי. היא לא מגלה מה מתוכנן בהמשך אבל רק מספרת שאספה מתכונים חדשים והשראה וש"יהיה טעים אש".

>> לפרויקט המלא

סלט מנגו, דג לברק בעלי בננה וצ'יפס שרימפס (צילום: שלומי יוסף)

סלט מנגו בהכנה (צילום: שלומי יוסף)

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק, בטוויטר ובאינסטגרם. עדכונים יומיים על הכתבות הנבחרות בטיים אאוט ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

now Silence is Golden SRV:SRV1 on: c422d06bb