טיים אאוט timeout

14 מקומות בתל אביב שמרגישים כמו חו"ל

| מאת: נועה בונה

  • https://static2.timeout.co.il/media/2015/03/sizes/105-טראק-דה-לוקס-צילום-אפיק-גבאי-H_wo_680_382.jpg
טראק דה לוקס. צילום: אפיק גבאי

קפה זוהו: ברוקלין זה כאן

תל אביב דומה לברוקלין: טבעונית, מלאת גרפיטי, טרנדית ומדרימה בכל גל ג'נטריפיקציה. המחירים גבוהים, התשתיות לא משהו, אבל אין ספק שמדובר בשכונה הכי קולית בניו יורק ובעיר הכי מגניבה בישראל. לא פלא שכל הישראלים שמאסו בארץ הקודש ונדדו לתפוח הגדול מתיישבים שם. לכן מפתיע כמה שקפה זוהו, בית קפה צמחוני-טבעוני ברחוב גורדון, חמק מתחת לראדר התל אביבי. העיצוב החצי-סוריאליסטי שקשה לפספס, הפלייליסט הנושק להיפסטריות, החתולים הקבועים במרפסת, המאפינס המטורפים או העובדה ששפת האם של רוב העובדים היא אנגלית – כולם צועקים מגניב, טרנדי וניו יורק. ברוקלין נמצאת ממש ליד הים. בעמוד הבא – קפיצה לחו"ל במחיר של קערת מרק.

מילקשייק בקפה זוהו. צילום: אנטולי מיכאלו

מילקשייק בקפה זוהו. צילום: אנטולי מיכאלו

Men TenTen: ראמן יפני אמיתי

מסעדות יפניות בדגש על ראמניות (המצאנו את המילה הזאת) אוהבות לשחק במשחק "למי יש ראמן אמיתי ולמי לא". הראמן של שוק אלנבי רוטשילד העונה לשם Men TenTen לחלוטין המנצח הגדול של המשחק. השקעת בעלי המקום ניכרת. העיצוב עומד בסטנדרט היפני, חומרי הגלם מגיעים ממפעלים ביפן ואפילו בחירת המארח היפני הקלאסי עם סיגריית המלבורו האדומה מחושבת להפליא. אין ספק שמי שרוצה את החוויה היפנית האותנטית לא צריך לחפש טיסה – אלא פשוט להגיע לרוטשילד. בעמוד הבא: פנינה סודית בגבול יפו.

הראמן האותנטי ביותר. Men Ten Ten. צילום אנטולי מיכאלו

הראמן האותנטי ביותר. Men Ten Ten. צילום אנטולי מיכאלו

המושבה האמריקאית: דרום ארה"ב בדרום תל אביב

הדייטים בתל אביב הפכו לשגרתיים: עוד בר שכונתי ללא אופי, עוד צ'ייסר ערק, עוד ג'וינט כדי לטשטש את המבוכה שיש במפגש ראשוני. אז איך אנחנו יוצאים מהשגרה ועל הדרך מרשימים את הבחורה? בין פלורנטין למתחם נגה נמצאת פיסת אדריכלות קסומה ושמה המושבה האמריקאית. היא משתרעת על פני שני רחובות צולבים: רחוב אורבך ורחוב בר הופמן, ומתחת לאף שלנו הפכה לפנינת שימור נדל"נית (כבר ציינו שבניינים לשימור זה השיט?). הבתים המשומרים והסמטאות הקטנות והרומנטיות יוצרים אווירה טקסנית ייחודית שיזכירו לכם את הטיול מחוף לחוף. אם אתם פחות בקטע אמריקאי ויותר בעניין של שיק ברלינאי, החנות הבאה מיועדת לכם.

המושבה האמריקאית. צילום מסך מגוגל מפות

המושבה האמריקאית. צילום מסך מגוגל מפות

נוט פור סייל: סטייל ברלינאי הורס

כאשר נדב חרוסט עזב אחרי הרבה שנים את אדידס ישראל היה לו חזון לפתוח חנות שמשלבת בין אופנה, אמנות ומוזיקה. והוא הצליח. בוטיק הסטריט נוט פור סייל שממוקם במרכז בעלי המלאכה הוא עוף מוזר ויוצא דופן בנוף התל אביבי. העיצוב בעל האלמנטים הברלינאים הכולל גלריה והדגש על ייחודן של הקולקציות (שיתופי הפעולה של אדידס עם אמנים מפורסמים, קולקציות מבית I Love Ugly הניו זילנדית וסאמפלים מיוחדים שלא תמצאו בשום מקום אחר) הופך אותו לאחד הבוטיקים הישראליים הכי לא ישראליים שיצא לנו להכיר. עכשיו, אחרי שהתלבשתם יפה, בא לכם לבלות כמו עשירים בניו יורק? מה שאתם מחפשים נמצא בפלורנטין – ובעמוד הבא.

נוט פור סייל – גלריית אופנה, מרכז בעלי המלאכה 3, שעות פעילות: א'-ה': 11:00-19:00, ו'- 11:00-16:00

נוט פור סייל, באדיבות עמוד הפייסבוק של החנות

נוט פור סייל, באדיבות עמוד הפייסבוק של החנות

ארוחת שף פרטית בלופט ניו יורקי

כשהמעצב התעשייתי אסף שולוב שכר לופט מוזנח בפלורנטין הוא לא ראה צנרת הרוסה ושקעים שלא עובדים – אלא את דירת חלומותיו. אחרי שנה של עבודה אינטנסיבית הכוללת שיפוץ מקיף ועבודת נגרות מפרכת, נפלה עליו ההבנה כי החלל צריך להיות יותר מדירת שותפים שנראית כאילו היא יצאה מסיטקום אמריקאי על חברים בניו יורק – הוא יכול להיות עסק. הוא חבר לשף אור גינזברג (זוכה התוכנית "משחקי השף") וביחד הם בנו קונספט מעניין: ארוחות שף פרטיות בלופט בלתי שגרתי שיוציא אתכם מהנוף התל אביבי בנסיעת מונית. רוצים להרגיש באפר ווסט סייד לערב אחד? אתם לא חייבים להזמין כרטיס טיסה. פשוט הזמינו מקום בלופט (להזמנות: 0524400492). אם ארוחות שף פחות עושות לכם את זה ואתם מחפשים ריגושים מתוקים וזולים, עברו לעמוד הבא.

הדירה של אסף שולוב ודניאל ז'קונט. צילום: נמרוד סונדרס

ארוחות בלופט. צילום: נמרוד סונדרס

שייק אאוט: המתיקות שמעבר לים

מושחת, משמין, היסטרי – רק תבחרו מילת תואר מוגזמת ותקלעו להגדרה הנכונה של שייק אאוט, חנות מילקשייק וסמות'יז בעלת שני סניפים (אחד צפוני בדיזנגוף ואחר דרומי בפלורנטין). ההשראה הברורה לכל היא חנויות ממתקים ומילקשייקים מעבר לים בדגש על ניו יורק ובלונדון – שם הם מצרך שכיח במיוחד. בשייק אאוט תוכלו ליהנות למשל ממילקשייק "בסיסי" המורכב משמנת, חלב וסוכר אליו מוסיפים כל סוג שוקולד שרוצים: אוריאו, קינדר, פררו רושה, מלטיזרס, כיף-כף, פסק זמן, לואקר, מילקה, שוקולד Cadbury בייבוא אישי ועוד עשרות סוגים. טבעונים אבל חולים על דברים משמינים? זה בסדר, לשייקאאוט יש פתרון גם בשבילכם. בעמוד הבא: הקסם של אמסטרדם מגיע לפלורנטין.

מילקשייק ורוד בשייק אאוט (צילום: איליה מלניקוב)

מילקשייק ורוד בשייק אאוט (צילום: איליה מלניקוב)

רחוב אוריאל אקוסטה: הכי אמסטרדם שיש

אין עוררין על כך ששכונת פלורנטין לא דומה לשום דבר חוץ מעצמה. הלכלוך המאפיין את השכונה הפך לסממן שתל אביבים למדו לאהוב בכוח (מה שכנראה הביא לעליית מחירים מטאורית) ותיירים למדו לקבל את השכונה הדרומית כ"משהו אוריאנטלי" עם קיומם של סיורים אורבניים, בוטיקי מעצבים ומכוני קעקועים שפתוחים עד שעות הערב המאוחרות. בין הרחובות האהובים על המייסרים (וגם עלינו) ניתן למצוא את רחוב אוריאל אקוסטה: רחוב מפתיע שישלח אתכם הישר לחופשה באמסטרדם. מרפסות ישנות מעוטרות, המרצפות המשתלבות שיוצרות מדרחוב מקסים, הבר השכונתי והביתי דהדה, עצי קלמנטינה וריח של גראס – כל אלה עושים חשק להחתים את הדרכון. מתגעגעים לחופשת הקיץ שלכם? המסעדה הבאה היא בשבילכם.

רחוב אוריאל אקוסטה. צילום מסך מגוגל מפות

רחוב אוריאל אקוסטה. צילום מסך מגוגל מפות

קלמטה: יוון ביפו

קלמטה ממוקמת בלי צל של ספק באחד מהספוטים הכי יפים בתל אביב, אם לא ביפה שבהם. מצפון החלונות צופים על חוף הים של תל אביב ומדרום על נמל יפו, ובתווך משפד את קו האופק צלב גדול שמזדקר מגג הכנסייה הפרנסיסקנית העתיקה, כולל דגל יוון אורגינל. קשתות האבן החשופות, הפרופילים הכחולים, כיסאות העץ, הרצפה המפוספסת והרמבטיקו ברקע יוצרים תחושה יוונית אמיתית. בעמוד הבא: מקום שעבר מהפך משגע.

קלמטה

קלמטה

רחוב החשמל: טיול ברחוב אירופי

יש שיגידו שמדובר בבחירה תמוהה אך אנחנו עומדים בגאון מאחוריה. רחוב החשמל, שהיה ידוע לשמצה כביתם של זונות ונרקומים, עשה מהפך של 180 מעלות לרחוב אלגנטי המלא בבניינים יפייפים וצבעוניים לשימור. רחוב החשמל המחודש יכול לשמש כתחנה מעניינת בטיול תל אביבי. אוהבים פיוז'ן צרפתי-יפני? דפדפו הלאה.

רחוב החשמל. מתוך אתר project-tlv.com

רחוב החשמל. מתוך אתר project-tlv.com

Mematcha: כשיפן פוגשת את צרפת

בית הקפה הראשון בישראל שכולו על טהרת המאצ'ה מצא מושב פסטורלי במיוחד – נווה צדק. הלוקיישן המוצלח בשילוב התה הירוק ששיגע את העולם והפטיסייר גל ששון הופכים את Mematcha לחוויה אירופאית פר אקסלנס. העיצוב המופקד לצד הקינוחים הצרפתיים על בסיס עלי תה המאצ'ה משרים אווירה לא ישראלית ופוטוגנית במיוחד. המקום הבא ייקח אתכם למסע בזמן.

שנשב על מאצ'ה? צילום: אנטולי מיכאלו

שנשב על מאצ'ה? הקינוחים של Mematcha. צילום: אנטולי מיכאלו

מלון פוליהאוס: הסיקסטיז עדיין כאן

לפעמים היינו רוצים לחיות בלונדון של הסיקסטיז. בחורות עם תסרוקות גבוהות, גברים סקסיים עם שיניים עקומות וצבעים מכל עבר. ובכן, לפחות ככה זה מרגיש לנו אחרי בינג' עצבני של "השעה". מלון פולי האוס שנפתח בנובמבר האחרון מציע לכם חוויית וינטג' עם נגיעות מודרניות מעשה ידיו של מעצב העל קארים ראשד שתשלח אתכם הישר לחופשה בשנות השישים הססגוניות. היטים מעוצבים, שילובי צבעים מעניינים ואווירה בינלאומית הם המתכון לחופשה חו"לית במרכז העיר. המקום הבא נמצא באחד הרחובות הוותיקים והיפים ביותר בעיר.

פולי האוס. צילום: יח"צ

פולי האוס. צילום: יח"צ

הוטל מונטיפיורי: פריז בתל אביב

רחוב מונטיפיורי הוא אחד הרחובות היפים בעיר. השילוב בין ישן לחדש, בין תל אביבים לתיירים ובין קרבה לרוטשילד מצד אחד וקרבה לכרם מהצד השני הופכים אותו לחתיכה שווה במיוחד במרחב העירוני שלנו. לכן אין לכם ברירה אלא להסכים איתנו כשנקבע: הוטל מונטיפיורי הוא חו"ל בכל רמ"ח איבריו. המסעדה הצרפתית-ויאנטמנית, השוכנת בבניין לשימור משנות ה-20 ברחוב הקסום, מציעה בריחה מישראל בלב תל אביב. ממפיות הבד שמונחות על השולחן, דרך השירות המדוקדק ועד 12 החדרים שמעוצבים כל אחד בצורה שונה ומיוחדת, הוטל מונטיפיורי מבטיח תחושת יוקרה המדמה גיחה לדירה אירופית. 

קונסומה בהוטל מונטיפיורי. צילום: עידית בן אוליעל

הוטל מונטיפיורי. צילום: עידית בן אוליעל

כיכר ביאליק: עוד באירופה

הדבר הכי טוב שעיריית תל אביב עשתה לפניה של העיר היא שימור בניינים. בכל פעם שאנחנו מרגישים שתל אביב כמילות שירה של מרגול "כפרה הופה פה זה לא אירופה" אנחנו מחפשים את הבניין לשימור הקרוב לביתנו ובוהים בו עד לקבלת הרגשה שאנחנו באיזשוהי ריביירה ולא במזרח התיכון. אבל יש כמה בניינים לשימור שעולים על השאר. כל תל אביבי מכיר את כיכר ביאליק הקסומה, אבל האם אי פעם עצרתם הכל וישבתם בכיכר, בין בית העיר, הוא בניין העירייה הישן של תל אביב, לבית ביאליק, הבית שנבנה בשביל המשורר הלאומי? זה המקום להתנתק ולחשוב בו מחשבות עמוקות, לעשן סיגריה עם חבר או לשבת ולהתגעגע למישהו אהוב. תחושת הריחוק מתל אביב וההרגשה שנמצאים בכיכר היסטורית הופכת את כיכר ביאליק לספוט חובה לכל מי שרוצה להירגע ולהרגיש קצת חו"ל. 

כיכר ביאליק. באדיבות עיריית תל אביב

כיכר ביאליק. באדיבות עיריית תל אביב

טראק דה לוקס: דיינר אמיתי

חברת מערכת סיפרה לנו על הטיול האחרון שלה לארצות הברית. בין החופים של קליפורניה למדבריות של נוואדה היה דבר אחד שבו חשקה יותר מכל: ארוחה בדיינר אמריקאי. דיינר כמו בסרטים עם פנקייקים מושחתים, בייקון לצד כל מנה וסירופ קרמל מלוח שניגר מגלידה אמריקאית אסלית. אתם בטח יכולים להבין את מבוכתה כאשר היא מצאה את מעוז חפצה לא בארץ האפשרויות הבלתי מוגבלות אלא מאחורי קולנוע רב-חן ובין הריסות כיכר דיזנגוף – טראק דה לוקס. העיצוב המגניב עם המשאית האייקונית, העובדים בעלי הלוק הבלתי-ישראלי בעליל והמנות הצועקות "ארצות הברית של אמריקה פאק יה!" – יוצרים חווית אוכל מושחתת, אמריקאית ומגניבה שאין בשום מקום אחר. תודו, אין עוד הרבה מקומות בתל אביב שבהם תוכלו להזמין מק אנד צ'יז למנת פתיחה.

הפנקייק של טראק דה לוקס. צילום: בן יוסטר

הפנקייק של טראק דה לוקס. צילום: בן יוסטר

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק, בטוויטר ובאינסטגרם. עדכונים יומיים על הכתבות הנבחרות בטיים אאוט ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

now Silence is Golden SRV:SRV1 on: abf6601