פארק המסילה צריך עוד בית קפה? אם הוא כזה קטן ומתוק אז כן

במשך כמה חודשים עבר נמרוד דהן בכל בוקר עם הכלב שלו ליד בית המלאכה של ש.ליכטמן ובניו בפארק המסילה, וחשב לעצמו "חבל שאין פה איזו פינת קפה מתוקה, שתנצל כמו שצריך את הדשא והשמש מסביב". מרוב שהאמין בפוטנציאל של המקום, הוא החל לנסות לשכנע את בעל הנכס לפנות אותו לטובת בית קפה, משום שהוא שימש רק כמחסן של בית המלאכה ולא כסטודיו הממשי. ואיכשהו זה עבד.

>> כמו צמח בר: בית קפה קטן ויוצא דופן נפתח מול קאנטרי העלייה
>> אחד מבתי הקפה האהובים בעיר משתלט על הקיוסק ברוטשילד

בהתחלה לקח לבעל הבית זמן להשתכנע, אבל משראה שדהן לא מוותר, הסכים לבסוף. אל תדאגו לש.ליכטמן ובניו אגב, שהם יצרנים של גביעים ומדליות, כי זה לא אחד מהסיפורים העצובים האלה, ונמצא עבורם פתרון נוח יותר לאחסון הסחורה המוזהבת, בעוד אנחנו הרווחנו פינת קפה מתוקה במיוחד שיש בה קפה מעולה, מאפים של אלון שבו ופיסת דשא מרווחת במיוחד. בקיצור, הכירו את קפה גת רימון.

נמשיך ונאמר שאנחנו שמחים שסוף סוף מישהו נותן ביטוי לרחוב גת רימון, אחד הרחובות התמוהים באיזור (פעם בעידן אחר היה שם מועדון לוהט), שחוץ מזה שהשם שלו משונה, הוא מחד קטנטן ונראה כי אין בו בתי מגורים ומאידך מדובר בסמטה מאוד מרכזית שנמצאת בצומת ראשית בין נחלת בנימין, יהודה הלוי ופארק המסילה. המישהו הזה, כמו שאמרנו קודם, הוא נמרוד דהן, שכבר נמצא שנים באירוח ובחיי הלילה של הקהילה הגאה בתפקידים שונים (מפיק בליין "סקייליין" ובליין "שחייה לילית"), אך לאחרונה הרגיש יותר מכל שהוא מעוניין במקום משלו ששם דגש על תוצרת מקומית ועל מחירים נוחים.

"כיף להיות בעשייה, במיוחד שזה מקום שראיתי הולך ונרקם לנגד עיניי וידעתי שיקרה איתו משהו והוא יהפוך להיות מקום מפגש של אנשים". בהמשך לדגש שהוא מבקש לשים על תוצרת מקומית, את הקפה הוא מביא מבית הקלייה דאדא שבהוד השרון, ואת המאפים מהקונדיטור המוכשר אלון שבו, שהוא גם שכן וחבר. כעת המקום נמצא בשלבי ההרצה ותמצאו בו בינתיים קרואסון חמאה, מאפה מנצ'גו ובצל ירוק, בורקס תרד וגבינת עיזים ובריוש סקורדליה טבעוני – כולם מבית היוצר של שבו – בטווח המחירים שבין 21-14 ש"ח. יש גם עוגיות לצד הקפה (4 ש"ח ליחידה) ותפריט קפה במחירים נוחים יחסים לעיר לעיר, כפי שהבטיח דהן,  שזה אומר אספרסו ב-8 ש"ח, אמריקנו ב-11 ש"ח והפוך ב-14 ש"ח.  ובהמשך יגיעו עוד מאפים ושאר גודיז.

כשהערב יורד על פארק המסילה, נפתחים בקבוקי היין וגם הם מוצעים במחירים נוחים של 30 ש"ח לכוס ובין 99-79 ש"ח לבקבוק, פלטת גבינות ושאר נשנושים נחוצים לצד הדרינק. "אני רוצה שאנשים יגיעו ויקחו כוס יין ויישבו או אצלנו או על הדשא ממול, בסבבה ובעיקר עם ניצול נכון של המרחב ושל הטבע שדי נדיר למצוא בעיר".
>> קפה גת רימון, סמטת גת רימון. המקום בשלבי הרצה ולכן שעות הפתיחה עוד עשויות להשתנות. אפשר להתעדכן בעמוד האינסטגרם