שווה להתארח: ניטאן תאי
ארוחה טובה במסעדה היא ללא ספק אחת מהנאות החיים שלנו. האוכל, המשקאות האווירה והאנשים מתאחדים לכדי חוויית אירוח איכותית יחידה במינה ומשאירים אצלנו טעם של עוד. איפה הכי שווה להתארח? יצאנו לבדוק, ולא רק בתל אביב
אם לא אכלתם בניטאן תאי, לא אכלתם אוכל אסיאתי כמו שצריך. סינגפור, קמבודיה, מלזיה, אינדונזיה ויאטנאם הודו ותאילנד מתאחדות כולן לכדי דיאלוג מרתק המשלב בין המזרח והמערב. הצבעים, הטעמים, האווירה התפאורה, הטכניקות המיוחדות וחומרי הגלם התאילנדים המשובחים, כולם הופכים את ניתאן טאי למקום שחייבים לעצור בו.
איפה עוד שווה להתארח? לחצו כאן
סגנון מטבח:אסיאתי עילי.
שף:שחף שבתאי, בוגר בית הספר פרונדו בפריז, ממקימי מסעדת מינה טומיי ובעל התואר שף השנה בצ'כיה לשנת 2013.
מה מייחד את חווית האירוח בניטן תאי?
"זו מסעדה אסיאתית עם מאפיינים תאילנדיים. העיצוב, הנראות וחומרי הגלם הם תאילנדיים, הטעם וההתנהגות הם אסיאתיים. תרבות חלוקת האוכל וחיבור הטעמים ממגוון ארצות שונות מדמה חוויה של קהילה תאילנדית שגרה במדינה אחרת באסיה, וזו ההשראה שלנו. אנחנו אוהבים לשחק עם טעמים וטכניקות בישול שונות, מרקמים ולהשרות את חוויית האירוח הכי נאמנה למקור שיש – החל במגבות החמות וכאלה באופן ההגשה של המנות. אני אוהב את כל מה שמקיף את הבישול, האירוח, הסיפור, החוויה והעיצוב. לבשל זה חוד החנית בתהליך מאוד מרתק".
שווה להתארח: קאב קם
שווה להתארח: וויסקי בר
שווה להתארח: סוהו
מנה שאסור לפספס:תאי ביף 4 סטריט.
ניטאן תאי, פלטינום, הארבעה 21 , תל אביב־יפו, 9977066 ־ 077
א'־שבת 24:00 ־ 12:00