כת הסייטן – הרברט סמואל

דווקא ביום שבו הטבעונית התלבשה בספורטיביות וגררה את עצמה לריצה בחוף הים (בדרך כלל היא מעדיפה את ההליכון כשמולה מרצדות דמויות מעלות מוטיבציה כמו אודטה וקרין מגריזו), תפס את הצמחונית חשק לבלוס גורמה. הן מצאו פשרה (כלומר הטבעונית התקפלה לדרישות הצמחונית, רפת עמוד שדרה שכמותה) ונפגשו לאכול מול הים בהרברט סמואל, שם החליט השף רושפלד להתרחב גם לנישת הטבעונות. מצד אחד אין על מסעדת שף שמאמצת את קדחת הסייטן; מצד אחר פדיחה להגיע עם נעלי ספורט. אך השתיים, שידועות כזוג חתרני, הגיעו כאחרונות ההומלסיות למקום המהודר, והוכיחו כי ביטחון עצמי הוא לייבל שלעולם לא יצא מהאופנה.

הצמחונית התכבדה בניוקי ערמונים (88 ש"ח) והטבעונית שאבה אורז וירקות בקארי (88 ש"ח) תוך מלמול משהו בסגנון ״אין על הריח שלך אחרי התבלין הנהדר הזה״. לאחר מכן חלקו השתיים מעדן הקרוי על שמן – ״הסלט שכל העיר מנסה לחקות״- שכולל עגבניות מכל הזנים ושמן זית כיד הרושפלד (אח, זה כל כך נחמד עם לחם! תנו לנו בריפיל, 42/58 ש״ח). במהירות מרתונית נעלמו כפי שהגיעו גם אספרגוס (64 ש"ח) ופסטה אלי אוליו טבעונית (88 ש"ח); והצמחונית, שיודעת איך לנחם את מצפונה, החליטה לשבור את מסע הפחמימות עם דיאט קולה (קלאסה, קלאסה, קלאסה). מזיעות מהזזת המזלג ועייפות ממאמץ הלסת החליטו השתיים לוותר על קינוח, בעיקר כי לא נכח בתפריט קינוח שוקולדי נטול מרכיבים מהחי, וסלט פירות, עם כל הכבוד, אינו נחשב קינוח.

מבחן הסויה: לא לוקחים תוספת, בקרוב אצל כל מי שמבין עניין.

חוכמת הטופו: אם תגיד לבחורה שלקינוח תאכל תפוח – זה יהיה הסוף בתוספת אגרוף.

מה עושים הקרניבורים: ממשיכים לקטר על הטרנד הקולינרי ויודעים בסתר לבם שקיטורים מובילים לטחורים.

למסעדת הרברט סמואל