כת הסייטן – מסעדת זכאים

צמחונית וטבעונית נפגשו לבראנץ'. זו לא תחילתה של בדיחה עצובה שבמהלכה הן יספרו זו לזו על תריסר החתולים שישנו איתן בלילה (לצמחונית יש רק חתולה אחת ועם הטבעונית ישן בעל, תאמינו או לא) או על בית הבוץ החדש שלהן בגליל (שתיהן מעדיפות את מגדלי אקירוב) – זהו תחילתו של מדור חדש שיסקר את ההתפתחויות הקולינריות בגזרת הצמחונות והטבעונות. והו הו, מתברר שלא חסר כאלה.

אם יש משהו שיכול להעביר את הצמחונית והטבעונית על דעתן, הרי זה שכולם מדברים על משהו שלא קשור אליהן. הלוא מהות חייהן של הצמחונית והטבעונית היא תשומת לב (הטבעונית אף למדה משחק וכעת היא דרמה קווין עם דיפלומה), כך ששערו בנפשכם מה רבה הייתה אכזבתן, עת גילו שלמסעדה הטבעונית והאורגנית זכאים יש יותר מעריצים מאשר לשתיהן יחד. בצעד אמיץ החליטו השתיים להתלבש יפה, להגיע למקום, ולהכיר את הדבר החדש והלוהט בעיר – שאינו הן. הצמחונית, שידועה כאישה קיצונית במיוחד, אף הגדילה לעשות וצמה יום שלם – ולו בשביל שתוכל לבלוע את כל התפריט יחד עם עלבונה. והו, היא בלעה. למשל סשימי אבוקדו עם בטטה ולימון (32 ש"ח), שגרם לה ללקק את האצבעות משל הייתה עמנואל רוזן בבריכת גורדון; צ'יפס קרוע ביד לצד קטשופ הום מייד (29 ש"ח) ששכנע אותה שסקיני זה לחסרות אופי; ומנת "שעועית שעושה רעש" (24 ש"ח), שלמרות שמה המרתיע לא נתנה אותותיה כלל במעיהן של השתיים (התביישו לכם, נראה לכם שנשים כאלה עושות דברים כאלה?). הטבעונית לעומתה, שבכל זאת צריכה לתחזק חיי נישואין מלאי תשוקה, שמרה על איפוק יחסי וזללה רק מסבחה עם לחם מחמצת (42 ש"ח) וחציל בטחינה עם חלה (39 ש"ח), תוך ניסיון להתחמק ממבטי זימה מהשולחן שממול (סויה מעבירה גברים על דעתם, הישמרו). נקודת שיא נרשמה בבית השימוש של המקום, שמכיל שתי אסלות בתא משותף, עם מקרן שקפים ותפאורה שדורשת אינסטוש, אם רק היו רוצות השתיים לחשוף את הליצ'י שלהן בפרהסיה. שם הן הטילו את מימיהן האורגניים יחדיו וחלקו את רגשותיהן בנוגע לזמן הגעת המנות לשולחן, שלכל הדעות היה ארוך מהרגיל ואף גרם להן לוותר על הקינוח. פורפליי מרזה, הידד!

נוגסות בחסה, כת הסייטן. צילום: איליה מלניקוב

מה עושים הקרניבורים: בולסים בעונג, מבלי להרגיש שהם עושים ויתור.

מבחן חלב הסויה: קפוצ'ינו עם חלב סויה – 12 ש"ח.

חוכמת הטופו: המשפט "גם לחסה יש רגשות" יבטיח שהדייט שלך עם צמחונית/ טבעונית ייגמר מהר מהצפוי.

זכאים, אלנבי 98 פינת סמטת בית השואבה 20, 6135060־03 כל יום 10:00־24:00