1:1 על הבר עם אסיף צחר, הבעלים של לבונטין 7
אוהב לשתות ספייס מוחיטו עם סיילור ג'רי. אסיף צחר, הבעלים של לבונטין 7, עונה על השאלון של טיים אאוט
ממתי?
אני מוזיקאי ג'אז. חייתי בניו יורק 16 שנה בתור נגן ג'אז. ב־2006 חזרתי לארץ בשביל לפתוח את לבונטין 7 עם חברי הטוב דניאל שריג. הקונספט היה מועדון הופעות עם בר שכונתי בחלל צמוד אך נפרד, משהו שהכרנו מכל המועדונים האהובים עלינו בניו יורק.
למה לשבת דווקא אצלך?
הרעיון בבר שכונתי הוא בעצם לתת בית למוזיקאים ואמנים שבאים לשבת ולבלות סביב עניין המוזיקה, והייחוד בלבונטין 7 הוא המגוון המוזיקלי הרחב. ב־1.2 אנו זוכים לארח שני מוזיקאים אדירים מניו יורק, וויליאם פרקר וחמיד דרייק, חברים טובים שמגיעים להופעה חד פעמית יחד איתי בלבונטין 7, הבית שלנו.
מתי שתית את הדרינק הראשון שאתה זוכר?
אני לא זוכר את הדרינק הראשון, אבל אני זוכר שבגיל 13 ההורים של דניאל נסעו לטיול והחלטנו לשתות מהבקבוק של אבא שלו, לדעתי זה היה קוניאק, ולעשן את הסיגרים שלו. כמובן שנהיינו חולים מזה…
ואיזה משקה אתה שותה עכשיו?
אני מאוד אוהב לשתות ספייס מוחיטו עם סיילור ג'רי. אני אוהב סאוור וספייס.
איזה משקה אתה לא שותה?
אני לא אוהב אניס. אוזו, ערק ודומיהם.
עם איזה אישיות היית יושב לדרינק?
עם שני החברים וויליאם וחמיד שבאים באחד בפברואר. ומי שמכיר אותם יבין למה.