1:1 על הבר עם גל גזנאווי מברבאדוס
את הדרינק הראשון שלו הוא בכלל לא זוכר והוא לא שותה משקאות מתוקים למיניהם. גל גזנאווי מברבאדוס עונה על שאלון הברים שלנו
ממתי אתה בביזנס?
מאז שאני זוכר את עצמי עובד – זה היה לצד אלכוהול. תחום האוכל די חדש לי, אבל הוא האהבה הגדולה של השותף שלי.
למה לשבת דווקא אצלך?
אני חושב שלא קיים עוד בר קאריבי שמשלב יוקרה, כיף, אוכל טוב הן לארוחת צהריים והן לערב, ובכל זאת יודעים להגיע לערב ולעשות פאן ושואו של בר קוקטיילים מגניב ומכובד. אם תרצו להבין למה דווקא כאן, בואו בכל יום שתרצו בין חצות לשלוש לפנות בוקר.
מתי שתית את הדרינק הראשון שאתה זוכר?
וואלה, אני שותה הרבה אז לא ממש זוכר. מניח שהתחלתי בהתחלה ואסיים בסביבות הסוף.
איזה משקה אתה לא שותה?
כל המתוקים למיניהם. לא אוהב, לא אהבתי ומניח שלא אתחיל לאהוב בזמן הקרוב.
עם איזו אישיות היית יושב לדרינק?
עם רועי לוזיה, סוכן העל שלי מחברת הכרם. החלום שלי הוא לשכר אותו בטירוף, לצלם אותו מחובק עם מגוון המותגים, ולהעלות לסטורי ברגע שאדע מה זה סטורי.
ואיזה משקה אתה שותה עכשיו?
סיילור ג'רי, כי זה רום מיוחד מאוד ביחס למתחריו, ותמיד מעניין לשתות אותו ולהרגיש את הרמיזות של הווניל ושל השקדים. בכלל, אסור לשכוח שאנחנו מקום קאריבי שמושתת כולו על רום אז… זהו.