1:1 על הבר עם יואב לוי ממילקה בר

[tmwdfpad]

ממתי אתה בביזנס?

בגיל 17 התחלתי בעולם המטבחים, מהר מאוד מצאתי את עצמי נמשך לעולם הברים. עבדתי במגוון ברים מיתולוגיים באזור הצפון, אני במילקה כשבע שנים.

למה לשבת דווקא אצלך?

הכניסה למקום היא דרך בית הקפה שלנו, מילקה קפה, וזה גורם לכל לקוח שמגיע הפתעה גדולה. אנחנו מריצים ליין בכל שבוע, בימי שני מוזיקה שחורה ובימי רביעי ג׳אם סשן קבוע עם מגוון אמנים. כרגע אנחנו מתחילים ליין חדש בימי שישי צהריים ושמו שישיצ׳ה, ולוקחים את המוזיקה לכיוון של דיפ האוס איכותי. אפשר למצוא את כל הפרטים בדף הפייסבוק שלנו. אחת החוזקות של המקום הוא המטבח המיוחד שלנו שמציע מגוון רב של מטעמים.

מתי שתית את הדרינק הראשון שאתה זוכר?

גנבתי לאבא את הבירה, אף שתכלס זה היה באישורו. 
ימים יפים.

איזה משקה אתה לא שותה?

וודקה רדבול – לא אוהב את כל העולם של משקאות אנרגיה בשילוב אלכוהול. שואב את האנרגיה שלי ממקומות אחרים.

עם איזו אישיות היית יושב לדרינק?

מאיר אריאל, אני חושב שהיו יכולים להיות לנו הרבה נושאי שיחה. הבן אדם גאון.

ואיזה משקה אתה שותה עכשיו?

בלוויני 12 – מחובר מאוד לטעמו החלקלק, על גבול המתקתק, יורד חלק בגרון. מותג מדהים לדעתי.