ספורט אלגנט
בית קפה שהוא גם מעדנייה אלגנטית נפתח ברחוב החשמונאים
תל אביב מוכנה לבלוע את הקונספט של Pret a Manger. המודל של אוכל טרי־מצונן מחומרי גלם איכותיים, הממתין ללקוחות לאיסוף מהיר, כבר הוכיח שהוא עובד היטב בשביל הקהל המקומי. ע"ע הדליקטסן וגם קפטרי בשרונה. בשבוע הבא יצטרף למועדון גם Greenwich, חלל גדול ברחוב הארבעה שהוצבו בו מקררי תצוגה ובהם מנות אלגנטיות שמתחננות שיאספו אותם למשרד או הביתה, או אפילו לאכילה זריזה במקום. ההוגים, היוזמים והשותפים של המקום הם מני שקד, משקד אקספרס, והשף קונדיטור אבנר אנגל שהספיק לעבוד במשך חמש שנים בכמה המסעדות מעוטרות בכוכבי מישלן בצרפת, ובארץ בקלואליס, ברפאל וכיום בקייטרינג שלו.
במקום הנוכחי הם בנו תפריט שמשלב מנות קבועות לצד עונתיות משתנות. כשיפתחו בשבוע הבא תמצאו אצלם סלטים כמו סלט זוקיני עם עדשים שחורות ויוגורט, סלט סלק עם גרגרי כמון וסלט ירוקים (24־35 ש"ח לסלט); כריכים כגון כריך בסגנון ים תיכוני עם בייבי זוקיני בקליפת לימון עם ריקוטה, כריך איטלקי עם פלפל קלוי וגבינת צאן, כריך אנטי פסטי, ראפ בננות בשקדים מקורמלים, כריך קפרזה עם מוצרלה ועוד (12־18 ש"ח לכריך). הקינוחים ממתינים במקרר בצנצנות, ויש שם מוס שוקולד קלאסי, פנקוטת פירות, מילקי שוקולד, טירמיסו על זביון מרסלה וטרייפל הדרים (14־16 ש"ח לקינוח).
מלבד משקאות הקפה הצפויים יפתיעו במקום עם חליטות לא מוכרות, משקאות עם קיק הודי וכמובן מיצי בריאות של ירקות קשים, עלים ופירות. מעניין במיוחד אם יחליט שקד להוסיף אפשרות לרכוש גביעי יין, בשיתוף פעולה עם אחיו מדרך היין הסמוכה. כך או כך, בעוד כשנה, אם באמת כיכר גבעון תשלים את השיפוץ המיוחל, אפשר יהיה לשבת בחוץ גם מצדו האחר של החלל.