גזרים צבעוניים צלויים בכמון

חומרים ל־4 סועדים:

• תערובת גזרים צבעונית (רצוי גזרים צעירים וקטנים): צרור גזר צהוב, צרור גזר לבן, צרור גזר סגול, צרור גזר כתום, נקיים מעלים ושטופים היטב
• 2 כפות שמן זית
• ½ כפית מלח
• ½ כפית פלפל שחור
• ½ כף זרעי כמון
• קורט מלח אטלנטי

אופן הכנה:

מחממים תנור ל־220 מעלות. בתבנית מרופדת בנייר אפייה מסדרים את הגזרים, בוזקים מעל שמן זית, מלח, פלפל וזרעי כמון. צולים בתנור במשך 15 דקות, או עד שהגזרים רכים.

הגשה:
חוצים את הגזרים לאורכם ומניחים על צלחת הגשה מרכזית. בוזקים מעט שמן זית ומפזרים מלח אלטלנטי.