קרב סכינים

סכין שף מפונפנת כבר יש לכם, אבל מה עם סכין לעשבי תיבול או סכין לילד הקטן שלכם שעושה את צעדיו הראשונים במטבח? חדש על המדף

סכין תוצרת SHUN. צילום: איליה מלינקוב
סכין תוצרת SHUN. צילום: איליה מלינקוב
13 באפריל 2014

סכין לקפואים

סכין מתוצרת DICK לחיתוך מוצרי מזון קפואים, עם להב באורך 23 ס"מ ושיניים במבנה מיוחד שמזכיר מסור בקצבייה. היחידה שמצליחה להתמודד עם נתח בשר קפוא.

189 ש"ח, להשיג בלובלינסקי, קרליבך 14, תל אביב

כמו אצל הקצב. צילום: איליה מלניקוב
כמו אצל הקצב. צילום: איליה מלניקוב

 

קיט לילדים

סכין עם להב רחב וקצר שמתאים לפרופורציות של ילד, וידית פלסטיק מחוספסת לאחיזה נוחה. מגיעה בקופסת פח דקורטיבית בצירוף מגן אצבעות.

380 ש"ח, להשיג בלובלינסקי

לשף הקטן. צילום: איליה מלניקוב
לשף הקטן. צילום: איליה מלניקוב

שף ג'וניור

סכין קלת משקל מבית Berox, מותג הבית של לובלינסקי. העיצוב הוא הכלאה בין סכין פשוטה לסכין שף, בהקפדה על משקל קל ולהב קצר. נמכרת יחד עם מגן אצבע מפלסטיק.

49 ש"ח, להשיג בלובלינסקי

סכין קל משקל. צילום: איליה מלניקוב
סכין קל משקל. צילום: איליה מלניקוב

 

SHUN

פירוש המילה "צדף" ביפנית, מרמז על חוזק הלהב שעשוי מפלדה בדרגת קושי של חרב סמוראי. קיימת גם במראה מרוקע דקורטיבי שיהמם את האורחים.

1,168 ש"ח (1,490 ש"ח למראה המרוקע), להשיג בלובלינסקי

סמוראי במטבח. צילום: איליה מלינקוב
סמוראי במטבח. צילום: איליה מלינקוב

סכין היגיינית

סכין מתוצרת חברת DICK עם ציפוי היגייני איכותי שמונע הידבקות מזון ללהב ומקל על הניקוי. הקת מצופה אם הפנינה לתוספת שיק יוקרתי.

710 ש"ח, להשיג בלובלינסקי

בלי להתלכלך. צילום: איליה מלניקוב
בלי להתלכלך. צילום: איליה מלניקוב

סכין עשבי תיבול

סכין המעוצבת כמסגרת מתכת מחוברת לקת פלסטיק צבעונית, בעלת מבנה מיוחד המונע הידבקות של עשבי תיבול קצוצים ללהב. חורים ייעודיים סמוך לקת מאפשרים להשחיל דרכם את הגבעול ולהסיר את העלים בקלות.

40 ש"ח, להשיג בסניפי Joie, מחסן 1 בשוק נמל יפו, ובכל סניפי ENTER ברחבי הארץ

לקצוץ בקלות. צילום: איליה מלינקוב
לקצוץ בקלות. צילום: איליה מלינקוב

ליידי שף

סכין קלה מהסדרה הלבנה של חברת ARCOS, שהותאמה במיוחד לכף יד נשית. לסכין להב ארגונומי באורך 15 ס"מ עשוי ניטרום (nitrum), מתכת שמטרתה לשמור על חדות, חוזק וגמישות לאורך זמן.

259 ש"ח, להשיג ברשתות קוק סטור, לגעת באוכל, 4 שף ובחנויות מתמחות

כמו ליידי אמיתית. צילום: איליה מלניקוב
כמו ליידי אמיתית. צילום: איליה מלניקוב

Florentine Kitchen Knives

סכין שף שמונה אינץ' מפלדת אל חלד, שאותה מייצר המעצב התעשייתי תומר בוטנר והיא מיוצרת בכפר בפורטוגל. ייחודה של הסכין בקת העשויה משכבות עור, עצים שונים, פלסטיק ועוד, וכל קת שונה זו מזו.

1,293 ש"ח, להשיג ב־ florentinekitchenknives.com, 052-8675521

היישר מפלורנטין. צילום: איליה מלניקוב
היישר מפלורנטין. צילום: איליה מלניקוב