ביי ביי ברטי: מסעדת ברטי תיסגר בעוד שבועיים

חמש שנים אחרי שפתח את מסעדת ברטי סוגר רועי ענתבי את המסעדה ופותח במקומה מסעדה־מעדנייה בשם קפה אל נור

ברטי. צילום: ירון ברנר
ברטי. צילום: ירון ברנר
29 במרץ 2016

היא הייתה חביבת המבקרים, הגדירה את עצמה כמטבח לבנטיני שמח ומעולם לא ניסתה לקפוץ מעל הפופיק. מסעדת ברטי, הפנינה הקולינרית של צפון קינג ג'ורג', סוגרת את שעריה ומשאירה לא מעט לקוחות מאוכזבים.

רק לפני כמה חודשים עברה המסעדה שיפוץ וריענון, לאחר שששני השפים שהקימו אותה, אור ברי ורועי ענתבי, נפרדו. ענתבי לקח את המושכות לידיו ושינה את הקונספט ואת המיתוג של המסעדה למקום שמח וניו יורקי יותר. אולם השינוי לא צלח כמצופה ועתה הודיע ענתבי על סגירת המסעדה.

אבל רגע לפני שאתם יוצאים להפגין, ענתבי ממהר להחליף את החדשות הרעות בטובות. הוא חבר לצמד היזמים ענבר ואיב זרוק, הבעלים של ze sushi ומסעדת Vong, וביחד הם יפתחו במקום מסעדה־מעדנייה בשם קפה אל נור. 

רועי ענתבי צילום: אנטולי מיכאלו
רועי ענתבי צילום: אנטולי מיכאלו

במקום החדש ענתבי לא ילך רחוק מהמגרש הביתי שלו ויציע תפריט עם פרשנות אישית למטבח הלבנטיני, בעוד שהמעדנייה תציעה שלל מעדנים ותבשילים לרכישה הביתה ולמשלוחים.

ברטי. צילום: ירון ברנר
ברטי. צילום: ירון ברנר

קפה אל נור יפתח במהלך חודש מאי, ועד אז – חגיגה: החל מה־3.4 ועד לסגירה יוגשו בברטי עשר מנות הדגל שכיכבו בה לאורך השנים בלבד. כל מנה תעלה 98 ש"ח ולפניה יגיעו שלל מאזטים במילוי חופשי.

ברטי